“這種大花菇在市面上價錢最高，都要專門揀出來做好分類。”元旦剛過，在麗水市慶元縣屏都街道蔡段村的豐樂菇業(yè)香菇產(chǎn)業(yè)基地，記者轉(zhuǎn)了好大一圈，才在一排菇棚里找到“菇鄉(xiāng)師傅”金新躍。
像金新躍這樣的“菇鄉(xiāng)師傅”，如今在慶元有202名。早在2012年，慶元為促進(jìn)食用菌及其他特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就創(chuàng)立了具有自身特色的勞務(wù)品牌——“菇鄉(xiāng)師傅”。他們都是經(jīng)過培訓(xùn)考試獲得技師以上職稱、具有一定示范帶動作用的知識技術(shù)型勞動者。
據(jù)縣農(nóng)辦介紹，縣財政每年都安排150萬元以上的培訓(xùn)資金用于農(nóng)民培訓(xùn)、“菇鄉(xiāng)師傅”培育以及品牌打造和宣傳工作。
許多“菇鄉(xiāng)師傅”本身就是創(chuàng)業(yè)能手。金新躍建成了年產(chǎn)菌棒500萬段以上的食用菌加工基地，常年雇工30余人，季節(jié)性雇工70余人。
不少村民受“菇鄉(xiāng)師傅”指點，創(chuàng)業(yè)路走得更順了。龍巖村村民吳昌彬放棄了自己以前搭的香菇棚，直接租用了基地，不僅省下一筆很大的場地費，并且還接受了專門的指導(dǎo)和定期培訓(xùn)。“去年賺了兩萬元，今年正準(zhǔn)備換一個更大的菇棚呢！”他說。
隨著全國食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，慶元的“菇鄉(xiāng)師傅”成了香餑餑，目前已有50余人被邀請到云南、湖北、江西等地以技術(shù)入股等方式開展技術(shù)指導(dǎo)，實現(xiàn)由賣“體力”到賣“技術(shù)”的轉(zhuǎn)變，年薪普遍在10萬元以上。
“我現(xiàn)在在云南省昭通市做香菇種植的技術(shù)員，年薪有18萬元，以前都不知道光靠技術(shù)指導(dǎo)就能賺錢，自從被評為‘菇鄉(xiāng)師傅’后，房子有了，車子有了，連兒子的新房都置辦好了。”剛好回慶元為兒子籌備婚禮的“菇鄉(xiāng)師傅”練為松高興地說。
實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，夯實農(nóng)村人才隊伍、發(fā)揮人才作用是關(guān)鍵。慶元除了繼續(xù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)類的“菇鄉(xiāng)師傅”，還大力扶持培養(yǎng)毛竹、錐栗、養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)以及藝術(shù)人才、能工巧匠等民間技藝類的“菇鄉(xiāng)師傅”，并將其列入年度農(nóng)村實用人才工作計劃。
在慶元縣隆宮鄉(xiāng)蓮湖村新家園生態(tài)家庭農(nóng)場，老遠(yuǎn)就能聽到一群黑天鵝的叫聲。進(jìn)去一看，這個農(nóng)場可不一般，除了黑天鵝，竟然還有孔雀、七彩山雞，以及一群活蹦亂跳的梅花鹿。作為慶元縣特色養(yǎng)殖類的“菇鄉(xiāng)師傅”，42歲的吳益明將這個生態(tài)家庭農(nóng)場辦得有模有樣。
“現(xiàn)在我們整個村子賦閑的勞動力都在吳益明的農(nóng)場幫忙干活。每年我能多收入3萬多元，他在特色養(yǎng)殖上有經(jīng)驗、有技術(shù)，我邊打工邊學(xué)習(xí)，還想在年底讓他也指導(dǎo)我開個小農(nóng)場呢！”正在喂七彩山雞的村民葉松林高興地分享著他2018年的小目標(biāo)。
