譚著明作報(bào)告

報(bào)告現(xiàn)場

　　易菇網(wǎng)訊：2017年11月26日上午，在2017第二屆全國茯苓會議專題論壇上，湖南省林業(yè)科學(xué)院譚著明研究員作了《從松樹全產(chǎn)業(yè)鏈視角談松茯苓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性》的報(bào)告。他從傳統(tǒng)視角下的松茯苓產(chǎn)業(yè)、松材資源供應(yīng)的基本形勢、松材資源供需矛盾與應(yīng)對策略、全產(chǎn)業(yè)鏈視野下的茯苓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路等方面同與會代表進(jìn)行了探討。

　　譚著明表示，從供給側(cè)方面看，2014至2016年，各主要茯苓產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量連續(xù)三年降低23-30%，個(gè)別地方降低60%，主因是洪水災(zāi)害、采伐限額等因素。從需求側(cè)方面看，以六味地黃、藿香正氣為主要藥品的制藥廠商對茯苓需求強(qiáng)勁，食用加工產(chǎn)品中，茯苓粉、茯苓餅、龜苓膏對茯苓的需求增長更為強(qiáng)勁，茯苓出口下降，2015年比2014年下降53%，“預(yù)計(jì)全國茯苓干品年需求量在3萬噸以上，與2萬噸左右的年產(chǎn)量相比，缺口顯而易見。”

　　在談及上述問題形成原因時(shí)，譚著明指出農(nóng)村年青壯勞力嚴(yán)重不足、勞動(dòng)力成本上漲迅速；省力和輕簡化工藝落后；松材資源質(zhì)量下降，集材成本上升；森林資源管控趨嚴(yán)，低成本松材供給不足，潛力待挖掘；需求和價(jià)格雖然持續(xù)增長，但種植戶利潤增長乏力；質(zhì)量問題導(dǎo)致出口嚴(yán)重受阻等問題都制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　在談及松材資源供應(yīng)的基本形勢問題時(shí)，譚著明介紹到，懷化市2016年馬尾松近成熟林蓄積量為1284.18萬立方米，其中當(dāng)年消耗約404.18萬立方米，可用作松茯苓栽培的資源40.42萬m3 ，按計(jì)劃可產(chǎn)茯苓鮮品25.87萬噸，干品12.9萬噸（折干率按50%計(jì)），遠(yuǎn)超現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量。由此可見，目前馬尾松采伐及毀損量（含經(jīng)營性活動(dòng)如皆伐、擇伐撫育間伐、林分改造和非經(jīng)營性活動(dòng)如病蟲害、火災(zāi)、更新造林、征占用林地等導(dǎo)致），基本能滿足茯苓對木材的需求，關(guān)鍵是如何合理高效地利用松材資源。

　　隨后，譚著明研究員也給出了合理高效地利用松材資源的措施。一是提高行業(yè)協(xié)會內(nèi)部自律意識，珍惜來之不易的市場份額；二是集中收貯馬尾松枝、蔸、木屑，建立原材料生產(chǎn)收貯供應(yīng)專業(yè)公司；三是地方茯苓協(xié)會與林業(yè)行業(yè)管理機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)，建立馬尾松大徑材資源儲備基地；四是引進(jìn)新技術(shù)，提高馬尾松林培育、利用效率和效益；提高產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值；五是拓展松樹資源范圍，研究濕地松、火炬松作為松茯苓栽培原料的可行性；六提高原料粗加工、包裝、運(yùn)輸?shù)?a target="_blank">機(jī)械化程度和效率，降低勞動(dòng)成本，提高工效——推進(jìn)勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化；七是改進(jìn)政府服務(wù)功能，在病蟲松木和樹蔸等資源利用上加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，鼓勵(lì)科學(xué)合理利用；八是政府和協(xié)會組織共同促進(jìn)松樹產(chǎn)業(yè)、松菌產(chǎn)業(yè)與茯苓產(chǎn)業(yè)和諧共生和全產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。

　　2017第二屆全國茯苓會議于11月24-26日在湖南省靖州縣舉行，會議由中國菌物學(xué)會主辦，靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)等單位承辦，會議安排了主題報(bào)告、專題報(bào)告共16個(gè)，同期舉行了茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌論壇、茯苓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會議暨第一屆理事會第一次會議，茯苓養(yǎng)生烹飪大賽、茯苓會議展覽等精彩活動(dòng)，是繼2014首屆全國茯苓會議之后我國茯苓產(chǎn)業(yè)又一次盛會。