2017年11月16-19日，康樂機(jī)械·第十一屆中國蘑菇節(jié)在福建漳州舉行。期間，本屆蘑菇節(jié)冠名贊助商安徽康樂機(jī)械科技有限公司總經(jīng)理倪文靜先生接受了易菇網(wǎng)的專訪，就公司以及食用菌行業(yè)的相關(guān)問題進(jìn)行了詳細(xì)解答，采訪實(shí)錄如下：

　　易菇網(wǎng)：作為行業(yè)新起之秀，首先想請您簡單介紹一下康樂公司。

　　倪文靜：安徽康樂機(jī)械科技有限公司是安徽弘毅科技控股集團(tuán)的控股公司，成立于今年三月份，雖然是新成立的企業(yè)，但是我們團(tuán)隊(duì)卻是行業(yè)的領(lǐng)軍人物，而且下屬子公司（昆山拇熙隆機(jī)械有限公司、韓國ME-ENG、吉濡機(jī)械（上海）有限公司）都是食用菌設(shè)備標(biāo)桿企業(yè)。新投資10.6億在建的康樂機(jī)械智能制造產(chǎn)業(yè)園，未來將給食用菌企業(yè)提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。

　　易菇網(wǎng)：想請您談?wù)勥M(jìn)入食用菌行業(yè)的初衷，您認(rèn)為中國食用菌行業(yè)的前景如何？

　　倪文靜：中國的農(nóng)業(yè)市場巨大，有6億農(nóng)民，而食用菌產(chǎn)業(yè)又屬于一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，雖然目前與國外企業(yè)不管在模式和品質(zhì)上都還有些差距，但我們希望通過自身的努力，讓這種差距逐漸變小，所以任重道遠(yuǎn)。

　　易菇網(wǎng)：貴公司有怎樣的特色，競爭優(yōu)勢在哪里？市場空間在哪里？請您介紹一下貴公司能夠?yàn)槭秤镁袠I(yè)帶來哪些產(chǎn)品和服務(wù)？

　　倪文靜：我們的目標(biāo)是做全球最好的食用菌裝備，為此我們鎖定了研發(fā)方向。從設(shè)備的設(shè)計(jì)到部件的精加工，以及電氣元件的選擇，我們都選用全球最好的，這樣才能保證設(shè)備的穩(wěn)定以及生產(chǎn)效率的提升。除了自動(dòng)化生產(chǎn)線，我們和西門子以及菲尼克斯的合作，將為農(nóng)業(yè)的智能化提供精準(zhǔn)服務(wù)，用傳感技術(shù)為企業(yè)抓取食用菌生產(chǎn)過程中的狀況和數(shù)據(jù)，然后通過云技術(shù)分析數(shù)據(jù)的有效性，為企業(yè)效率提升提供有價(jià)值的依據(jù)。

倪文靜在中國蘑菇節(jié)作報(bào)告

　　易菇網(wǎng)：公司在產(chǎn)品、技術(shù)方面是否有標(biāo)準(zhǔn)，是公司標(biāo)準(zhǔn)還是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是否有計(jì)劃上升到國家標(biāo)準(zhǔn)？

　　倪文靜：目前農(nóng)業(yè)或者食用菌自動(dòng)化比工業(yè)相對落后，我們想引領(lǐng)行業(yè)做國家甚至全球的標(biāo)準(zhǔn)，目前發(fā)改委已經(jīng)委托我們在實(shí)施。
　　易菇網(wǎng)：這些技術(shù)對整個(gè)行業(yè)來說意味著什么？

　　倪文靜：這些技術(shù)將為食用菌的產(chǎn)業(yè)變革提供幫助，同時(shí)也為食用菌產(chǎn)業(yè)全球化提供方向與標(biāo)準(zhǔn)。
　　易菇網(wǎng)：是否方便介紹一下貴公司下階段的發(fā)展規(guī)劃？

　　倪文靜：我們下階段將在袋栽設(shè)備以及食用菌工廠的包裝設(shè)備上發(fā)力，用機(jī)器換人，提高工作效率和規(guī)范化管理。同時(shí)也將在茶葉以及保健品自動(dòng)化做深耕。

　　易菇網(wǎng)：您對現(xiàn)在的食用菌行業(yè)全局有怎樣的制勝觀點(diǎn)？

　　倪文靜：食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了拐點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候就看誰先看到趨勢。前提是一定要有創(chuàng)新能力和思維轉(zhuǎn)變能力，要用工業(yè)化的思維去面對農(nóng)業(yè)，這是一個(gè)趨勢。這個(gè)產(chǎn)業(yè)很大，需要更多有不同想法的“鯰魚”企業(yè)進(jìn)來，把先進(jìn)的思路和理念帶來，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高度。其實(shí)，康樂就是這個(gè)“鯰魚”。
　　易菇網(wǎng)：請您談?wù)勂髽I(yè)未來有怎樣的愿景和期待？

　　倪文靜：我們的愿景是做食用菌自動(dòng)化裝備集成服務(wù)商，也就是說未來食用菌企業(yè)只要拿好地，剩下的事情就交給我們，一直到生產(chǎn)，我們會(huì)提供全程解決方案。這樣企業(yè)的精力會(huì)更專注和聚焦。

倪文靜在中國蘑菇節(jié)作報(bào)告

　　易菇網(wǎng)：貴公司是首次亮相蘑菇節(jié)，請您談?wù)剬⒓又袊⒐焦?jié)的感受！

　　倪文靜：蘑菇節(jié)是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，到這里一是會(huì)會(huì)老朋友，二是想了解一下目前食用菌全球化發(fā)展的動(dòng)態(tài)。在相互的了解與交流中會(huì)碰撞出更多的商機(jī)跟有價(jià)值的信息。