“綠水青山就是金山銀山”，這是水城縣蟠龍鎮(zhèn)院壩村的真實(shí)寫照。今年5月份以來(lái)，中國(guó)科學(xué)院派駐貴州省六盤水市水城縣院壩村黨委第一書記韓力結(jié)合院壩村山多、樹多、耕地少的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)科學(xué)技術(shù)研究，先后種植了名貴菌類黑松露、云茸，以“長(zhǎng)短結(jié)合”，在治理荒山、石漠化的同時(shí)，更有助于院壩村增加村集體經(jīng)濟(jì)收入，大力推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)工作。

　　“長(zhǎng)”：周期長(zhǎng)，收益高

　　“你看，這就是黑松露的樹苗，剛開始種才有幾十公分高，才過(guò)幾個(gè)月就長(zhǎng)高了一大截。”來(lái)到院壩村一座山下，韓力指著眼前的樹苗告訴記者，在幾個(gè)月前，這座山還只是一座荒山，而今卻被村民們命名為“寶露山”。 今年5月份，中國(guó)科學(xué)院為院壩村提供了扶貧資金，韓力根據(jù)院壩村的實(shí)際情況和氣候、土壤等特點(diǎn)，開始著手實(shí)施中國(guó)科學(xué)院科技扶貧項(xiàng)目——《名貴菌類原生態(tài)種植暨石漠化荒山治理項(xiàng)目》。

　　“我們將這座山上的土壤、巖石、水都進(jìn)行了充分的化驗(yàn)，研究證明這里很適合種植黑松露，黑松露的身價(jià)與魚子醬、鵝肝醬等高級(jí)美食并列。它的生長(zhǎng)條件比較苛刻，種下黑松露樹苗3年以后可以結(jié)黑松露，但是其產(chǎn)量非常稀少，每株樹苗的黑松露產(chǎn)量從幾十克到幾百克不等，所以它價(jià)格相當(dāng)昂貴，新鮮的黑松露銷售額達(dá)2000元/斤以上。”韓力介紹，除了經(jīng)濟(jì)效益高，因?yàn)楹谒陕稑涿缍际欠N在石頭縫里，樹苗長(zhǎng)大后，它的根部會(huì)包裹住巖石，還大大有利于石漠化荒山的治理。等上面的樹長(zhǎng)大了，下面長(zhǎng)出了松露，荒山不僅變?yōu)榍嗌?，更可以變?yōu)槔习傩盏?ldquo;金山銀山”，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

　　目前，山上一共種植了500余株黑松露樹苗。“一年種植終身受益”，村民對(duì)這個(gè)科技項(xiàng)目都非常感興趣，也很支持，因此把曾經(jīng)的這座荒山命名為“寶露山”。

　　“短”：周期短，見效快

　　長(zhǎng)期扶貧項(xiàng)目的周期較長(zhǎng)，見效慢。為了彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)，今年6月底，韓力又從中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所購(gòu)買了云茸的菌種，將菌種種植在4畝土地里進(jìn)行原生態(tài)種植。自8月底以來(lái)，云茸就已經(jīng)喜獲豐收了。

　　云茸學(xué)名大球蓋菇，是中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所培育的菌類新品種，該品種具有產(chǎn)量高、栽培簡(jiǎn)易、市場(chǎng)價(jià)格好等優(yōu)點(diǎn)。云茸屬珍稀品種，因其外表酷似名貴野生食用菌松茸而得名，目前的種植面積有限，市場(chǎng)需求和潛力巨大。在院壩村的“云茸種植示范基地”里，眼前是一片片雜草叢生的“荒地”，看著這些“荒地”，你可能不會(huì)想到，扒開這些雜草，里面可是大有文章。“這是6月份種植的，現(xiàn)在已經(jīng)出菇近兩個(gè)月了，都還在不停地出，這是一個(gè)很好的短期扶貧項(xiàng)目，每畝產(chǎn)2000斤左右。”采下一朵拳頭般大的云茸，色澤鮮艷誘人。

　　據(jù)韓力介紹，云茸不同于其它食用菌，可直接利用生料基料發(fā)酵，在農(nóng)田、果園、林地等野外條件下進(jìn)行栽培，生產(chǎn)的食用菌具有自然、生態(tài)的特點(diǎn)，品質(zhì)與口感較好。而且，該生態(tài)栽培模式，在生產(chǎn)食用菌的同時(shí)，將鋸末、秸稈、糞便等有機(jī)廢棄物還田，3個(gè)月可見效，一年可以種兩季，不用搭建大棚，原生態(tài)種植，對(duì)土壤的持續(xù)高效利用具有重要意義。具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益，被譽(yù)為“具有長(zhǎng)期效應(yīng)的短期項(xiàng)目”。

　　云茸原本是需要3個(gè)月的生長(zhǎng)期，但是由于院壩村的土壤、氣候、雨水等各方面條件都很好，經(jīng)過(guò)56天的管護(hù)和生長(zhǎng)，于8月底，長(zhǎng)出了第一批云茸蘑菇，所出的云茸最多的一天出菇120多斤。由于生長(zhǎng)條件較好，此次出菇的期限也由原本的1個(gè)月持續(xù)了到現(xiàn)在近2個(gè)月，零售價(jià)格為28元/斤。

　　目前，院壩村的4畝云茸已經(jīng)試種成功，所產(chǎn)的云茸主供市內(nèi)大型餐館、單位食堂，市民若需購(gòu)買，10斤以上即可免費(fèi)送貨。

　　據(jù)了解，“云茸種植示范基地”由院壩村黨委牽頭，黨建引領(lǐng)促脫貧，一名返鄉(xiāng)農(nóng)民工帶領(lǐng)8個(gè)貧困戶具體落實(shí)，覆蓋21人。分紅模式以“541形式”，合作社占5成，貧困戶占4成，村集體占1成。村民們都表示，這一科技扶貧產(chǎn)業(yè)讓院壩村空閑的山地出“金子”了。