道真向食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“六個(gè)方面”發(fā)起主攻。一是完成產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。按照全域覆蓋、相對(duì)集中、梯度推進(jìn)的要求,盡快完成食用菌人工撫育基地普查,高標(biāo)準(zhǔn)編制完成全縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)在規(guī)劃引領(lǐng)下規(guī)模種植、良性健康發(fā)展,確保到2019年實(shí)現(xiàn)種植2億棒、人工撫育基地5000畝以上發(fā)展目標(biāo)。
二是培育壯大經(jīng)營主體。鞏固提升現(xiàn)有食用菌基地,輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶連片種植。鼓勵(lì)、引導(dǎo)返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè),吸納金融資本、社會(huì)資本投入,采取直接投資、股份合作、訂單農(nóng)業(yè)等形式,建設(shè)一批帶動(dòng)型食用菌基地。大力推廣“龍頭企業(yè)+基地(合作社、專業(yè)村組)+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,建立穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系,完善與貧困戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,不斷提升產(chǎn)業(yè)組織化程度,帶動(dòng)貧困戶增收致富。
三是盯準(zhǔn)拓寬目標(biāo)市場。堅(jiān)持市場導(dǎo)向,積極搶占省內(nèi)、省外兩個(gè)市場,努力開拓國外市場,優(yōu)化種植品種,重點(diǎn)發(fā)展香菇、海鮮菇、杏鮑菇、羊肚菌、竹蓀、秀珍菇、灰樹花等食用菌,建設(shè)野生菌撫育基地。啟動(dòng)食用菌產(chǎn)銷信息監(jiān)測(cè)工作機(jī)制,加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)信息庫、數(shù)據(jù)庫建設(shè),準(zhǔn)確反映產(chǎn)地、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)價(jià)格,從而指導(dǎo)全縣食用菌生產(chǎn)。
四是致力強(qiáng)化科技興菌。加快構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),充實(shí)配強(qiáng)技術(shù)力量,強(qiáng)化全程服務(wù)。加強(qiáng)與協(xié)會(huì)和科研教學(xué)機(jī)構(gòu)合作,通過聘請(qǐng)發(fā)展顧問、技術(shù)顧問等形式解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題。采取請(qǐng)進(jìn)來、送出去等靈活多樣的形式,分層次開展技術(shù)培訓(xùn),開展新技術(shù)、新品種、新模式示范應(yīng)用,力爭在1—2年內(nèi)每50個(gè)食用菌大棚都有1名以上科技帶頭人,每戶菌農(nóng)都有1名技術(shù)明白人。
五是延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。按照農(nóng)旅一體化發(fā)展思路,把食用菌發(fā)展與全域旅游緊密結(jié)合,積極打造“蘑菇小鎮(zhèn)”、“蘑菇農(nóng)莊”,開發(fā)觀光休閑游、采摘體驗(yàn)等旅游業(yè)態(tài)。按照建設(shè)區(qū)域性集散中心的目標(biāo),加快啟動(dòng)產(chǎn)地交易中心建設(shè),配套建設(shè)2萬噸冷鏈物流設(shè)施,保障全縣食用菌集中交易、冷藏保鮮、物流配送需要。利用好退耕還林政策,新建菌材林8萬畝以上,為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
六是完善基礎(chǔ)配套設(shè)施。按照全縣產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃,加快食用菌大棚、冷庫、周轉(zhuǎn)中心配套建設(shè),對(duì)集中發(fā)展區(qū)域水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)先解決。切實(shí)做好土地流轉(zhuǎn)服務(wù),建立縣級(jí)土地流轉(zhuǎn)中心,鄉(xiāng)、村兩級(jí)土地流轉(zhuǎn)站,實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)信息共享、規(guī)范運(yùn)作,促進(jìn)農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)向規(guī)?;?、合作社、家庭農(nóng)場和大戶集中,擴(kuò)大土地產(chǎn)出效益。