從嘉興桐鄉(xiāng)市科技局獲悉，聯(lián)翔食用菌有限公司雙孢蘑菇培養(yǎng)料標準發(fā)酵隧道已于近日正式投產(chǎn)運行。該技術(shù)主要將稻草粉碎后添加畜禽糞便等輔料通過發(fā)酵生產(chǎn)雙孢蘑菇栽培基質(zhì)，可年利用稻草等秸稈1萬噸，將緩解石門鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)稻草的綜合利用難題，提高秸稈附加值，增加農(nóng)戶收入，同時，可消納畜禽糞便，滿足生產(chǎn)用基料，達到年產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品要求的雙孢蘑菇2000噸以上的生產(chǎn)能力，推動了廢棄物合理使用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的有效治理模式。

　　項目負責人表示，這一項目是針對我國高端雙孢蘑菇工廠化由于投資大、生產(chǎn)運行成本高，紛紛虧損倒閉的現(xiàn)狀而產(chǎn)生的，為了加快縮小與國外發(fā)達國家雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)水平的差距，提高雙孢蘑菇生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益，來促進雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，項目引進應(yīng)用了國內(nèi)外先進實用雙孢蘑菇工廠化設(shè)施裝備，集成開發(fā)了與我國條件相適應(yīng)的雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)體系。

　　通過項目實施，聯(lián)翔公司平均每期蘑菇培育周期54天，單位菇房實現(xiàn)年栽培6次，菇房實現(xiàn)了單位面積年產(chǎn)量160多kg/m2。公司自2016年5月至2017年6月底，12000平方米菇房累計生產(chǎn)雙孢蘑菇1600多噸，實現(xiàn)銷售收入1000多萬元，經(jīng)濟效益顯著。

　　據(jù)介紹，該項目技術(shù)淘汰了傳統(tǒng)的、落后的雙孢蘑菇生產(chǎn)方式，大大提高了生產(chǎn)效率，實現(xiàn)了生產(chǎn)周期不使用農(nóng)藥，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。單位菇房實現(xiàn)年栽培6次，大大提高了單位產(chǎn)出能力，形成了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。公司投資160多萬元建設(shè)了兩套栽培基質(zhì)發(fā)酵隧道，形成了栽培基質(zhì)自產(chǎn)能力，通過與周邊規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體簽訂水稻秸稈、畜禽糞便收集和運輸服務(wù)協(xié)議，至2017年7月底利用稻麥秸稈5000多噸，畜禽糞便1900多噸，直接帶動農(nóng)戶增收300多萬元，也實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)廢棄物資源的集約化處理。同時廢菌渣用于果園、苗木等作物做肥料進行綜合利用，對推進石門鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合循環(huán)利用具有積極意義，社會和生態(tài)效益顯著。