以山珍之名義，點(diǎn)燃都市人參與文旅脫貧的熱情。近日，祿勸2017年鳳家古鎮(zhèn)首屆野生菌美食節(jié)活動(dòng)暨車輛展銷會(huì)開街精彩啟幕，為期3天的活動(dòng)，在縣城祿大路與108國道交匯處的鳳家古鎮(zhèn)，向世人展示最具祿勸特色的野生菌湯鍋、野生菌交易會(huì)、民俗歌舞表演及游園活動(dòng)。
據(jù)介紹，每年8月，都是野生菌自然出產(chǎn)的旺季。今年以來，祿勸雨量豐足，野生菌產(chǎn)量有所提高。作為全縣文旅脫貧的綜合示范體，今年，鳳家古鎮(zhèn)以彝族傳統(tǒng)文化為切入點(diǎn)，利用傳統(tǒng)節(jié)日和當(dāng)?shù)鬲?dú)有的生態(tài)資源，全力營造各色活動(dòng)，將持續(xù)為文旅脫貧提供助力。
在古鎮(zhèn)搭建的野生菌交易市場上，牛肝菌、青頭菌、松茸、雞樅菌、雞油菌、干巴菌、虎掌菌隨處可見，貨源豐富，前來買菌嘗菌之人絡(luò)繹不絕；而以國家4A級(jí)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)劃的古鎮(zhèn)，風(fēng)景如畫，美不勝收；極富民族特色的歌手，載歌載舞，用精彩絕倫的表演打造一場視聽盛宴。
“來祿勸不吃野生菌湯鍋就對(duì)不住自己了。”來自東北的客人楊志宇說，祿勸野生菌湯鍋雖在做法上與他東北老家的小雞燉蘑菇差不多，但這里的食材全部是原生態(tài)的山珍，味道極其鮮美。據(jù)悉，古鎮(zhèn)野生菌湯鍋采用老菌湯作為湯底，將7種以上野生菌混烏骨雞，經(jīng)7小時(shí)熬制而成，再配上獨(dú)有的菌碟蘸水，野生菌與烏骨雞兩種美味交織，為市民開啟一段無與倫比的舌尖之旅。
