易菇網(wǎng)訊：漢中寧強縣引進了具有食用和藥用價值，且經(jīng)濟效益高的珍稀菌類“黃金木耳”。目前，試種取得了成功。

　　這種黃金木耳含有豐富脂肪，蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養(yǎng)滋補品，并可作為藥用。金耳的滋補營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。比起傳統(tǒng)的黑木耳，黃金木耳市場前景好。在寧強的試種成功不僅豐富了城鄉(xiāng)群眾菜籃子，還拓寬了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏那?。黃金木耳與黑木耳相比單產(chǎn)量相對穩(wěn)定，平均每公斤時常售價在380元左右。