6月23日—25日，第十一屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)、2017中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第四屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)在山西太原成功召開(kāi)。本次大會(huì)名譽(yù)主席為亞洲菌物學(xué)會(huì)主席、國(guó)際菌物學(xué)會(huì)執(zhí)委、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任劉杏忠，大會(huì)主席中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山西省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家、省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、省食用菌工程技術(shù)研究中心主任、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院常明昌教授，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)喬雄梧，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，山西省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)茹棟梅，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)譚琦，山西省科協(xié)副主席張秀親，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉自強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并致歡迎詞。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所所長(zhǎng)郭尚副研究員主持開(kāi)幕式。

　　此次會(huì)議由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西大學(xué)、山西省農(nóng)業(yè)廳蔬菜管理站、易菇網(wǎng)承辦。會(huì)議設(shè)置有主題報(bào)告、專(zhuān)題報(bào)告以及食用菌基礎(chǔ)科學(xué)及生物技術(shù)、食用菌遺傳與育種、食用菌栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防控、食用菌營(yíng)養(yǎng)健康及采后技術(shù)、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科學(xué)技術(shù)問(wèn)題四個(gè)分會(huì)場(chǎng)以及藥用真菌與開(kāi)發(fā)研討會(huì)、珍稀食用菌發(fā)展研討會(huì)、中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，共計(jì)60余場(chǎng)專(zhuān)業(yè)報(bào)告。同時(shí)，為適應(yīng)食用菌學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)、新需求，助推產(chǎn)學(xué)研的交流與合作，會(huì)期有50余家食用菌企業(yè)帶來(lái)了數(shù)百種食用菌產(chǎn)品，涉及食用菌原輔材料、機(jī)械設(shè)備、消殺藥品、香菇、銀耳、黑木耳、羊肚菌、香菇脆片、香菇醋等數(shù)千種食用菌初級(jí)和精深加工產(chǎn)品亮相。

　　來(lái)自全國(guó)各地的多個(gè)科研院所、大專(zhuān)院校、企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)等400余名代表參加了本次會(huì)議。