一場場大雨后,埋藏在針葉林與闊葉林之間的松茸開始冒芽,“吃貨們有福啦”。據(jù)了解,隨著雨季到來,昨天(6月20日)產(chǎn)自香格里拉的松茸出現(xiàn)降價,由之前的2600到3200元每公斤,降到2000元了。
木水花野生菌交易中心副總經(jīng)理成愛麗說,從上市到昨天(6月20日),產(chǎn)自香格里拉的松茸,價格一直持續(xù)在2600到3200元每公斤,昨天(6月20日)降到2000元了,全省上市量有100公斤左右,木水花野生菌市場只有60公斤左右。
不過,據(jù)成愛麗介紹,雖然松茸較之前的價格有所下降,但今年目前的野生菌價格與往年同期相比價格仍然要高于往年。“松茸去年現(xiàn)在的價格在1000元每公斤左右,這跟前期干旱雨水少有一定的關系。如果后期雨水量大,氣溫高的話,產(chǎn)量就多,價格也許會下降到1000多點兒。”
干巴菌:木水花野生菌交易市場干巴菌價格600元~1200元每公斤,產(chǎn)地多來自玉溪通海、曲靖馬龍。也有價格在100元~300元間的,但這部分干巴菌來自于省外,從品相上比云南本地干巴菌稍差。
紅牛肝:昆明產(chǎn)紅牛肝價格在100元~150元每公斤,省外產(chǎn)紅牛肝價格在40元~60元每公斤。這其中,昆明產(chǎn)紅牛肝價格比上周也呈現(xiàn)明顯下降趨勢,上周本地產(chǎn)紅牛肝保持在150元~350元間。隨后,記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)了解到,最低15元一兩。
雞油菌:雞油菌本周100元每公斤,上周價格每公斤170元~220元間。
黑牛肝:黑牛肝本周50元~60元每公斤,上周90元~150元間。
松茸:市場內(nèi)野生菌價格沒有出現(xiàn)太大波動的是松茸,而且價格依然占據(jù)野生菌價格頭把交椅,每公斤價格維持在2000元左右。