易菇網(wǎng)訊：從福建檢驗檢疫局獲悉，2013-2016年，福州地區(qū)出口食品菌及制品連續(xù)4年保持增長， 今年第一季度共出口6744.11萬美元、3970噸，同比分別增長3.49%和16.17%。

　　為幫促福州食用菌出口連年增長，福建檢驗檢疫局幫助出口食品菌生產(chǎn)企業(yè)建立合格原料基地，免費培訓企業(yè)質(zhì)量安全員，提升自檢自控能力。以企業(yè)電子檔案為平臺，積極推行“過程安全管控、口岸直接放行”的監(jiān)管方式，加快通關(guān)速度。指導幫助企業(yè)建立食品安全衛(wèi)生控制體系，建立可追溯體系，鼓勵企業(yè)申請HACCP第三方認證。同時，加強信息收集，及時開展研判，發(fā)布預警信息，幫助企業(yè)根據(jù)風險分析結(jié)果動態(tài)調(diào)整出口控制措施。