靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。
靈芝的栽培可因產(chǎn)品、原材料和栽培條件的不同而不同。按產(chǎn)品可分為靈芝子實體、靈芝孢子粉、靈芝菌絲體三大類，按培養(yǎng)料可分為椴（原）木靈芝、代料靈芝、樹樁靈芝及菌草靈芝，常見的是椴（原）木靈芝、代料靈芝；按栽培方式可分為瓶栽、復(fù)土地栽培、筒袋層栽培及菌袋墻式栽培，常見的是復(fù)土地栽培、筒袋層栽培。
椴木栽培靈芝較之代料栽培靈芝具有靈芝子實體質(zhì)地堅硬、肉厚味苦、病蟲害少、有效成分含量高等特點。但同時又有成本高、消耗森林資源等劣勢。所以椴木栽培靈芝的價格往往比代料栽培靈芝的價格要高很多。
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國椴木靈芝前景深度調(diào)查及未來潛力預(yù)測咨詢報告》，2015年我國椴木靈芝產(chǎn)量約1103噸，占比靈芝產(chǎn)量5200噸的21.22%，近幾年我國靈芝和椴木靈芝產(chǎn)量情況如下圖所示：
中草藥、傳統(tǒng)滋補類保健品主要是針對特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能的食品。這些產(chǎn)品大部分是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以中醫(yī)配方為依據(jù)，以藥食同源的中草藥或動植物提取物為主要原料的產(chǎn)品。
根據(jù)國家統(tǒng)計局與中國海關(guān)數(shù)據(jù)：2015年我國保健品行業(yè)總產(chǎn)值為2288.23億元，行業(yè)企業(yè)銷售收入為2180.46億元。而同期國內(nèi)保健品出口金額為17.97億元，進(jìn)口金額為69.74億元，依次推算2015年我國國內(nèi)保健品消費市場規(guī)模為2232.23億元，較上年同期增長12.3%。
