近年來，香城鎮(zhèn)黨委政府全面貫徹落實(shí)我市創(chuàng)建全國(guó)食用菌第一縣的目標(biāo)任務(wù)，堅(jiān)持把食用菌產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)市、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略工程來實(shí)施，重點(diǎn)培植了規(guī)模大、檔次高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的食用菌龍頭企業(yè)--山東集盛食品。香城食藥監(jiān)所采取多舉措全方位服務(wù)我鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)香城鎮(zhèn)食用菌發(fā)展規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、銷售品牌化、市場(chǎng)國(guó)際化。 

　　一、服務(wù)生產(chǎn)環(huán)節(jié) 

　　香城鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)綜合利用農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便，使用優(yōu)良的菌種、發(fā)酵料，采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)代化栽培理念，規(guī)?；a(chǎn)了大批量?jī)?yōu)質(zhì)食用菌。為進(jìn)一步取得更大地生態(tài)效益和社會(huì)效益，香城鎮(zhèn)食安辦、香城食藥監(jiān)所與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通，著力在深加工、創(chuàng)品牌上下功夫，加快食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打響食用菌深加工產(chǎn)品品牌。香城食藥監(jiān)所也正在為企業(yè)申辦食用菌制品生產(chǎn)許可證的規(guī)劃提供全方位服務(wù)。 

　　二、保障后勤工作 

　　食用菌生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，企業(yè)職工多在單位食堂內(nèi)就餐，為保障職工飲食安全，香城食藥監(jiān)所督促企業(yè)建立健全了單位第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，并配備了食品安全管理人員，建立了各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，完善了原料采購(gòu)的索證索票登記制度。今后，香城食藥監(jiān)所將進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌生產(chǎn)企業(yè)食堂食品安全監(jiān)督管理，杜絕食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，為安全生產(chǎn)提供了有力的后勤保障。 

　　三、加強(qiáng)科普宣傳 

　　食用菌不僅味道鮮美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，國(guó)內(nèi)外科學(xué)家從營(yíng)養(yǎng)角度對(duì)食用菌給予了很高的評(píng)價(jià)。香城監(jiān)管所利用現(xiàn)有的微信公眾號(hào)等宣傳平臺(tái)，通過轉(zhuǎn)發(fā)科普文章增加了消費(fèi)者對(duì)食用菌的認(rèn)識(shí)，通過推送保鮮料理知識(shí)方便了消費(fèi)者對(duì)食用菌的加工儲(chǔ)存。網(wǎng)絡(luò)宣傳的同時(shí)，香城鎮(zhèn)食安辦、香城監(jiān)管所積極組織轄區(qū)內(nèi)食用菌生產(chǎn)企業(yè)參加宣傳展覽活動(dòng)，提升企業(yè)知名度，搭建與客戶的溝通平臺(tái)。