做大規(guī)模。編制《通江銀耳產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃實(shí)施方案》,通過銀耳單產(chǎn)、生產(chǎn)規(guī)模、行業(yè)產(chǎn)值、農(nóng)民收入和產(chǎn)業(yè)形象五個(gè)倍增及三次產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)銀耳產(chǎn)業(yè)百億目標(biāo)。今年食用菌種植基地力爭(zhēng)突破6.5萬畝,規(guī)模達(dá)6.5億袋,產(chǎn)量達(dá)22萬噸(鮮品),產(chǎn)值達(dá)25億元。
做優(yōu)品質(zhì)。優(yōu)化“通江銀耳”生長(zhǎng)條件,實(shí)施大氣、水、土壤三大行動(dòng)計(jì)劃;建立“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、無縫對(duì)接、全面覆蓋、責(zé)任到人”的縣、鄉(xiāng)和工業(yè)集聚區(qū)、村(社區(qū))三級(jí)網(wǎng)格體系,與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))部門簽訂《環(huán)保目標(biāo)責(zé)任書》。
做長(zhǎng)鏈條。通過政府搭橋,增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力,提高科技含量,逐步形成技術(shù)研發(fā)→良種繁育→標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)→產(chǎn)品加工→品牌化營銷→帶動(dòng)多行業(yè)同步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈;與四川大學(xué)等高校合作,加強(qiáng)銀耳精深加工,開發(fā)出銀耳茶、銀耳粉等20多個(gè)銀耳系列產(chǎn)品;建立陳河銀耳產(chǎn)業(yè)園,諾水河銀耳特色街,將銀耳文化與風(fēng)景旅游相結(jié)合,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。
做強(qiáng)品牌。組織企業(yè)、專業(yè)合作社先后到上海市、廣州市等地參加農(nóng)博會(huì)、西博會(huì)、渝洽會(huì),借勢(shì)宣傳、拓展銷售渠道;開展“農(nóng)超”對(duì)接,先后與重慶市等地方批發(fā)市場(chǎng)和超市建立產(chǎn)品配送;龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社在成都、重慶等城市設(shè)立分公司、開設(shè)窗口,將通江銀耳推向大市場(chǎng)。力爭(zhēng)到2020年,建成通江銀耳加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,創(chuàng)建國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家,實(shí)現(xiàn)銀耳加工業(yè)年產(chǎn)值40億元。