友好食用菌研究所經過3年精心實驗和刻苦攻關,使秋木耳生產技術取得了新突破,他們將高寒林區(qū)黑木耳生產由夏季生產變成夏、秋兩季生產,為林區(qū)職工致富拓展了新的門路。
長期以來,高寒林區(qū)黑木耳只能是夏季生產,雖然產量較高,但黑木耳質量不盡人意,價格也上不去。2005年以來,友好食用菌研究所集中科研力量,進行黑木耳秋季生產技術攻關,終于解決了秋季催芽及水分管理等技術難題,取得了今年秋季生產黑木耳的大豐收。這項技術要求從5月下旬接菌,7月末下地,9月末采摘,每袋單產平均35克干耳,利潤1元錢。秋耳較夏耳具有黑色、片小、耳厚等特點,市場價格每公斤70元左右,而夏耳每公斤僅40元左右。由于秋耳生產過程中利用夏季高溫養(yǎng)菌,減少了養(yǎng)菌燃料的發(fā)生,因此,降低了成本,增加了利潤。目前,秋耳生產不緊市場前景廣闊,供不應求,而且通過變一季為兩季生產,使林區(qū)職工增加了新的致富門路。