據(jù)了解，半邊菌學(xué)名叫做平菇，也稱“側(cè)耳”“糙皮側(cè)耳”“蠔菇”，是典型的木腐菌，常成簇生長(zhǎng)在闊葉樹的枯枝、朽樹樁或活樹的枯死部位，適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣泛，是我國(guó)栽培量和消費(fèi)量最大的食用菌之一。 下一步，該研發(fā)中心將利用桑枝條、甘蔗渣、玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物為栽培原料，提高平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)盡快馴化在無(wú)量山景東轄區(qū)采摘的灰白色、黃色的平菇。
