近年來(lái)，陽(yáng)平鎮(zhèn)始終堅(jiān)持“香菇為主、多菌并舉、拉伸鏈條、生態(tài)菌業(yè)”的發(fā)展思路，狠抓宣傳引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、加工銷售和循環(huán)利用四個(gè)關(guān)鍵，走出了一條專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)加銷配套的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。去年全鎮(zhèn)食用菌規(guī)模達(dá)3400萬(wàn)袋，產(chǎn)值達(dá)2.7億元。

　　加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)規(guī)模發(fā)展。通過報(bào)紙、網(wǎng)站等新聞媒介宣傳陽(yáng)平食用菌產(chǎn)業(yè)基地，宣傳生產(chǎn)大戶和先進(jìn)典型，擴(kuò)大陽(yáng)平菌業(yè)的知名度和影響力；組織各村干群到發(fā)展較快、規(guī)模較大、效益較好的香菇基地參觀學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)全鎮(zhèn)干群想干、大干的積極性。同時(shí)，通過召開菇農(nóng)座談會(huì)、舉辦技術(shù)講座等形式，讓效益好的菇農(nóng)現(xiàn)身說法，介紹生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，用身邊的典型帶動(dòng)周圍的群眾。目前，全鎮(zhèn)有40個(gè)村5825戶群眾從事食用菌生產(chǎn)，形成了大戶帶小戶，老戶帶新戶，栽培規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定的可喜局面。

　　實(shí)施基地帶動(dòng)，集約化經(jīng)營(yíng)。依托8個(gè)重點(diǎn)村和23家專業(yè)合作社，建起了5個(gè)200萬(wàn)袋以上和6個(gè)100萬(wàn)袋香菇基地?；卦诮?jīng)營(yíng)上，設(shè)有生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、出菇區(qū)，集生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、銷售于一體；在生產(chǎn)管理上，實(shí)行“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一裝袋滅菌、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)員對(duì)基地生產(chǎn)管理實(shí)行全程跟蹤服務(wù)；在銷售上，以裴張金角食用菌市場(chǎng)為依托，組織各基地負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)大戶、銷售專業(yè)戶不定期召開座談會(huì)，分析生產(chǎn)情況及銷售形勢(shì)，動(dòng)員各基地積極開拓新市場(chǎng)、引進(jìn)外地客商，鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)能人籌建香菇保鮮庫(kù)，探索產(chǎn)儲(chǔ)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)加配套，該鎮(zhèn)香菇保鮮庫(kù)總數(shù)達(dá)320座以上，香菇保鮮達(dá)1萬(wàn)噸以上。

　　強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。該鎮(zhèn)始終堅(jiān)持把科技興菌作為工作的重要抓手。一是從技術(shù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)入手，聘請(qǐng)2名總技術(shù)員，各村都確定一名技術(shù)員，簽訂技術(shù)服務(wù)合同，為群眾提供全程跟蹤服務(wù)；二是組織開展技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高菇農(nóng)的管理水平；三是實(shí)行統(tǒng)一供種，對(duì)外來(lái)無(wú)證菌種，進(jìn)行清理整頓，凈化菌種供應(yīng)市場(chǎng)，并引導(dǎo)祥和菌業(yè)、鴻豐菌業(yè)、田園菌業(yè)開展菌種研發(fā)，確保群眾用上優(yōu)質(zhì)菌種；四是實(shí)行專業(yè)化運(yùn)作，帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，積極引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)能人購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備，建立香菇粉料加工點(diǎn)、香菇生產(chǎn)滅菌場(chǎng)地，組建裝袋、滅菌、點(diǎn)菌專業(yè)隊(duì)，面向全鎮(zhèn)群眾服務(wù)，嚴(yán)格技術(shù)規(guī)程操作，既解決了群眾的技術(shù)力量不足問題，又提高了各環(huán)節(jié)的速度和質(zhì)量，使食用菌成品率大幅度提高，減少了菇農(nóng)不必要的損失；五是積極探索多菌發(fā)展之路，為了規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，動(dòng)員有條件的合作社、生產(chǎn)大戶，在穩(wěn)定香菇生產(chǎn)的前提下，小規(guī)模發(fā)展其他菌類，全鎮(zhèn)已發(fā)展羊肚菌109畝，豬苓1100畝，平菇80萬(wàn)袋。

　　拉升產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)提質(zhì)增效。該鎮(zhèn)立足夏季菇品資源優(yōu)勢(shì)，積極宣傳靈寶農(nóng)副產(chǎn)品，針對(duì)性開展食用菌加工項(xiàng)目招商引資，提出了打造靈寶菌業(yè)加工先導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的目標(biāo)定位，成功引進(jìn)了西峽、福建兩個(gè)客商投資建設(shè)了年產(chǎn)1000噸農(nóng)副產(chǎn)品加工出口項(xiàng)目的靈寶佳福食品有限責(zé)任公司和年產(chǎn)4000噸農(nóng)副產(chǎn)品加工出口項(xiàng)目的靈寶亨佳食品有限責(zé)任公司，今年又成功簽約了年產(chǎn)2500噸香菇切絲深加工項(xiàng)目。3個(gè)項(xiàng)目均屬于短平快項(xiàng)目，對(duì)于完善靈寶市食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)增質(zhì)增效、出口創(chuàng)匯，起到了很好的拉動(dòng)作用。同時(shí)，針對(duì)廢棄菌棒亂堆、亂放、亂燒的問題，依托鄭州大學(xué)科技成果，利用廢菌棒新上了年產(chǎn)10萬(wàn)噸生物有機(jī)肥項(xiàng)目，真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，循環(huán)利用。