自2014年福建省開(kāi)展新一批援疆工作以來(lái)，福建省立足自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合受援地需要，大力推廣食用菌栽培技術(shù)，茶樹(shù)菇、大球蓋菇等珍稀食用菌在昌吉州大面積種植，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收致富的新產(chǎn)業(yè)。
11月17日，新疆呼圖壁縣已下起飄起了雪花，室外透著一股寒意。但呼圖壁縣石梯子鄉(xiāng)海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司食用菌基地的菇棚里卻溫暖如春，種養(yǎng)戶正忙著將剛采摘的蘑菇整理裝筐，一朵朵形如傘狀的茶樹(shù)菇，菇香四溢，長(zhǎng)勢(shì)煞是喜人。
“早晚各采摘一次，一天能摘上130件左右，每件12公斤150塊錢(qián)左右，除了一部分送往縣城，其它的主要銷(xiāo)往烏魯木齊、石河子。”呼圖壁縣石梯子鄉(xiāng)村民馬生花激動(dòng)地告訴記者，在援疆干部的幫助下，今年她種養(yǎng)了500平方米的大棚全部種養(yǎng)茶樹(shù)菇。
這兩天正是采摘高峰期，由于市場(chǎng)行情好，今年的茶樹(shù)菇賣(mài)的很快，這讓種植戶開(kāi)心不已。“冬閑時(shí)候，周邊的許多村民都會(huì)來(lái)這兒一邊打工掙錢(qián)、一邊學(xué)習(xí)種菇技術(shù)。”石梯子鄉(xiāng)食用菌基地負(fù)責(zé)人黃天貴告訴記者，目前，合作社的5座棚全部采用立體種植，共有200萬(wàn)袋菌棒。
寧德被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之都”， 福建省寧德援疆干部通過(guò)招商引資使得海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在呼圖壁“安營(yíng)扎寨”，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式以及“企業(yè)+訂單+技術(shù)支持+統(tǒng)一銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式，企業(yè)與種養(yǎng)戶“結(jié)對(duì)”共同發(fā)展。
“好得很，好得很！種植食用菌以后，我家的日子更好了，這都多虧福建的援疆干部啊。”走進(jìn)呼圖壁縣居民稅昆家的大棚，他也在忙碌著。稅昆告訴記者，他以前在煤礦上干活，工資雖然高但是風(fēng)險(xiǎn)太大。前年，開(kāi)始種植平菇，剛開(kāi)始什么都不會(huì)，后來(lái)援疆干部不定時(shí)的過(guò)來(lái)給我傳授技術(shù)。“現(xiàn)在我已經(jīng)種了兩個(gè)大棚了，年收入大概3萬(wàn)元，遇到平菇價(jià)格好的時(shí)候，收入就更高了。”他說(shuō)。
福建省寧德援疆干部、呼圖壁縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)程端春說(shuō)：“目前，全縣食用菌種養(yǎng)面積達(dá)到20萬(wàn)平方米，產(chǎn)量已突破3000噸，產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元。計(jì)劃下一步再擴(kuò)大種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)萬(wàn)噸、產(chǎn)值突破億元，把呼圖壁打造成為新疆乃至西北地區(qū)最大的食用菌種養(yǎng)基地。”
呼圖壁縣僅僅是福建援疆助力昌吉州食用菌產(chǎn)業(yè)，從而蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。
11月18日，記者來(lái)到新疆瑪納斯縣樂(lè)祥合作社食用菌生產(chǎn)基地，一進(jìn)門(mén)就看到大棚里到處是忙碌的身影，工人們正喜滋滋的采摘圓菇，裝袋打包，準(zhǔn)備銷(xiāo)售。陳文俊就是其中之一。
48歲的陳文俊是樂(lè)祥合作社的社員。去年，在福建省三明市對(duì)口支援瑪納斯縣分指揮部的幫助下，陳文俊去三明市學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)以后，她投資近40萬(wàn)元種植雙孢蘑菇，在援疆干部的指導(dǎo)下，她種植的圓菇喜獲豐收。
說(shuō)著話，陳文俊停了下來(lái)，給記者算了一筆賬：“圓菇產(chǎn)量每平方米達(dá)到15公斤，一個(gè)蘑菇大棚能產(chǎn)8噸，最后核算了一下，除去2、3萬(wàn)元的成本和人工費(fèi)，純利潤(rùn)在8萬(wàn)元左右。”在陳文俊看來(lái)，這一切都得益于援疆干部的無(wú)私付出。
三年時(shí)間，在援疆干部技術(shù)和設(shè)備等方面的指導(dǎo)下，瑪納斯縣樂(lè)祥合作社從最初的四五戶社員發(fā)展到今天的近20戶。同時(shí)，援疆干部還多方聯(lián)系，積極為合作社拓寬銷(xiāo)路。樂(lè)祥合作社社長(zhǎng)王平告訴記者：“從去年到今年，銷(xiāo)售都不發(fā)愁。打幾個(gè)電話，烏魯木齊那些客商就開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)拉走了，現(xiàn)金現(xiàn)貨。”
“我們成立了食用菌農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，提高栽培戶的技術(shù)水平。我們?nèi)髟笓]部把食用菌產(chǎn)業(yè)列入到十三五規(guī)劃援疆資金的預(yù)算盤(pán)子里面，從今年開(kāi)始，每年有90到100萬(wàn)的資金來(lái)扶持瑪納斯縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”福建援疆干部饒永斌告訴記者。
饒永斌是福建農(nóng)林大學(xué)微生物學(xué)的碩士研究生，在三明市農(nóng)業(yè)局食用菌技術(shù)推廣站任農(nóng)藝師。2014年3月，作為福建省第六批援疆干部人才，饒永斌來(lái)到瑪納斯縣擔(dān)任農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任。他一邊做食用菌栽培種植實(shí)驗(yàn)，一邊幫助農(nóng)牧民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
為了瑪納斯縣食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，福建援疆瑪納斯指揮部通過(guò)招商形式，引進(jìn)福建三明全益現(xiàn)代生物科技研究有限公司，在瑪納斯建成茶樹(shù)菇菌種、菌包生產(chǎn)線，項(xiàng)目總投資2000萬(wàn)元，占地面積30畝，每年為菇農(nóng)提供300萬(wàn)袋以上茶樹(shù)菇菌包。
“項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，不僅可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，還可以深化當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)鏈，讓更多老百姓增收致富。”瑪納斯縣全益現(xiàn)代生物科技研究有限公司負(fù)責(zé)人江春林說(shuō)。
