今年夏天，內(nèi)蒙古呼和浩特市近郊的蔬菜大村帥家營村來了幾個(gè)在校大學(xué)生，說要種蘑菇?！按髮W(xué)生不好好念書，種啥蘑菇？”村里人議論紛紛。村民王全喜不理解，但他好奇，隔三差五就要到大學(xué)生的蘑菇大棚里看看。
如今，王全喜一聽有人打聽這幾個(gè)大學(xué)生，就會(huì)合不攏嘴地夸：“小小年紀(jì)有文化又能吃苦?！?/P>
這些大學(xué)生是內(nèi)蒙古師范大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物班的大四學(xué)生。“我們參加了很多次人才招聘會(huì)，招收生物技術(shù)的對(duì)口單位很少?！眲?chuàng)業(yè)活動(dòng)發(fā)起人李國光很發(fā)愁畢業(yè)后的出路問題，當(dāng)他看到2006年年底呼和浩特市菜價(jià)開始大幅度上漲，感覺到創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)來了?！爱?dāng)時(shí)我就想，平菇也是蔬菜的一種，本身又學(xué)過食用菌栽培，在沒畢業(yè)時(shí)找?guī)讉€(gè)同學(xué)一起到郊區(qū)的農(nóng)村承包一個(gè)大棚，探索自己種植平菇是否可行。”
李國光的想法得到了同宿舍的解超寧、寧艷明的支持。他們當(dāng)時(shí)想法很簡單，要是能在郊區(qū)的農(nóng)村承包一個(gè)大棚種植蘑菇，既可以實(shí)踐自己學(xué)過的食用菌栽培技術(shù)，也可以有一些經(jīng)濟(jì)收入。可李國光也收到了其他同學(xué)善意的提醒：“不要盲目行動(dòng)，實(shí)際操作不像在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室里，弄不好要賠老本?！痹瓉?，種植一個(gè)大棚的平菇需要上萬元成本，賠了怎么辦？李國光猶豫了。正在這時(shí)，李國光的老師張功得到了這個(gè)消息，找到李國光為他們提供技術(shù)支持。
張功是內(nèi)蒙古師范大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的教授，有幾十年的食用菌栽培經(jīng)驗(yàn)，他的支持讓李國光他們心里有了底氣。
2007年春節(jié)過后，李國光和同學(xué)們開始前期的調(diào)研工作。
調(diào)研的結(jié)論是：呼和浩特市是一個(gè)蔬菜缺乏地區(qū)，同時(shí)市民非常認(rèn)可平菇的營養(yǎng)價(jià)值，平菇的市場銷售異常紅火，平均每公斤可以賣到5元，而周邊農(nóng)村的農(nóng)民受栽培技術(shù)和氣候的影響，種植平菇的并不多。
酷熱的7月，李國光一行騎自行車10多公里來到帥家營村。通過與村民商量，用每年500元的價(jià)格在帥家營村租了一個(gè)3分地大只有一面墻的大棚。
由于李國光他們租的大棚只是個(gè)半成品，在種植平菇之前還有很多工作要做。為了節(jié)約成本，他們就自己動(dòng)手搭建大棚。
第一次種平菇，許多問題心里沒底。李國光和同學(xué)一邊搭建大棚一邊向在村里種植平菇的來自南方的菜農(nóng)學(xué)習(xí)實(shí)際栽培平菇的經(jīng)驗(yàn)?！拔覀?yōu)榱恕祹煛偷綆浖覡I村種植平菇的菜農(nóng)大棚里幫助他們干活，我們的行動(dòng)感動(dòng)了樸實(shí)的菜農(nóng)，他們毫無保留地教我們?cè)趯?shí)際栽培時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。”李國光說。
搭建好的大棚又小又矮，在炎熱的夏季就像個(gè)蒸籠。種平菇每天要工作到晚上8點(diǎn)，幾個(gè)人都中過暑。3個(gè)月過去了，看到蘑菇一片片冒出了頭，3個(gè)大小伙子流淚了。原本持懷疑和觀望態(tài)度的同學(xué)，也投來贊許的目光。
由于平菇是階段性生長，李國光他們種植的又少，剛開始每天產(chǎn)量只有50多斤，批發(fā)商不愿意來拉貨。10月9日，他們來到位于呼和浩特市南2環(huán)路的一個(gè)路口，開始了平生的第一次賣菜。
一個(gè)小時(shí)過去了不見有人來買。旁邊賣菜的菜農(nóng)看著他們都著急：“你賣菜怎么不吆喝？躲在角落里誰知道你們?cè)诟陕铩！?/P>
“平菇2．5元一斤啦?！焙貌蝗菀祝麄兒俺隽说谝宦?。由于太靦腆，那天他們只賣了25元錢。
漸漸地，吆喝賣菜已經(jīng)難不倒他們了。截至11月23日，李國光他們已經(jīng)賺了將近5000元。前期投入的8000本金已經(jīng)收回了一多半。
“大棚里的第3批平菇已經(jīng)種上了，明年春節(jié)前就可以采摘了，那時(shí)的平菇會(huì)賣到每公斤10元左右，本兒就都回來了?！崩顕庹f。
隨著他們的成功，一直持觀望態(tài)度的其他同學(xué)開始聯(lián)系李國光?！艾F(xiàn)在就有兩個(gè)同學(xué)要求入股，我們已經(jīng)準(zhǔn)備明年開春擴(kuò)大栽培規(guī)模?！崩顕庹f。
