11月17日，第十屆中國蘑菇節(jié)專業(yè)會議討論進入最后一天。當(dāng)天共進行了食用菌袋栽設(shè)備專題論壇、珍稀食用菌栽培技術(shù)論壇、食用菌栽培原輔料專題互動論壇、食用菌培養(yǎng)基滅菌技術(shù)和經(jīng)驗分享會4場專業(yè)會議(活動)，至此本屆蘑菇節(jié)所策劃的12場專業(yè)會議(活動)全部結(jié)束。
據(jù)了解，袋栽食用菌生產(chǎn)方式占我國食用菌生產(chǎn)80%-90%以上，而這一模式面臨用工量大，勞動力成本居高不下等問題。所以在當(dāng)天的特別策劃環(huán)節(jié)，還舉行了“我國袋栽食用菌設(shè)備發(fā)展之路”專題討論，與會專家、企業(yè)家匯聚一堂，共同商討我國袋栽食用菌設(shè)備發(fā)展面臨的難點、熱點和未來發(fā)展趨勢。
從市農(nóng)辦獲悉，漳州食用菌袋栽機械產(chǎn)量占全國40%，同時我市創(chuàng)建了“政府牽頭，龍頭企業(yè)承建，合作社示范，種植戶購買服務(wù)”的雙孢蘑菇工廠化“漳州模式”。如今，食用菌現(xiàn)代工廠化栽培及其加工業(yè)已成為農(nóng)民發(fā)家致富的好途徑。
