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　　第十屆中國蘑菇節(jié)期間，中國食品土畜進出口商會副會長戎衛(wèi)東做客中國網(wǎng)海峽頻道高端訪談間，接受專訪。

　　中國網(wǎng)：中國食品土畜進出口商會在引導(dǎo)和支持我國蘑菇產(chǎn)業(yè)引進先進的海外技術(shù)和開拓國際市場等方面做了哪些工作？下一步工作的思路是什么？

　　戎衛(wèi)東：應(yīng)該說改革開放三十多年來，中國經(jīng)濟發(fā)展方面取得了很大的成就，一個最重要的經(jīng)驗就是開放，開放的核心就是引進國外的技術(shù)。我們前些年，曾經(jīng)提出了許多理念，關(guān)于技術(shù)的政策，像以市場換技術(shù)，以技術(shù)換技術(shù)，不同的發(fā)展階段，我們從國外引進技術(shù)的方式都發(fā)生了很大的變化。

　　在蘑菇節(jié)這十年來的發(fā)展過程中，我們能夠感受到這種變化，應(yīng)該說從一開始的時候，我們在蘑菇這個行業(yè)，可能更多的是引進國外的產(chǎn)品，剛才我也講到了引進技術(shù)最高端的是要把人才引進來，因此在這些方面我們的主管部門也好，我們的商學會也好，我們的政府也好，企業(yè)也好，都做了很多有益的探索，因為國家對引進國外的技術(shù)是有鼓勵措施的。

　　我知道商務(wù)部對引進國外的先進的技術(shù)設(shè)備在前些年，在海關(guān)進口的時候就免征關(guān)稅。甚至還有一些直接的獎勵政策，這些對于提升我們從國外引進國外技術(shù)都起到了很多積極的作用。我們商會也好，我們的蘑菇節(jié)也好，為企業(yè)在這方面，做了以上的工作。我們最重要的一點就是促進了需求方與供給方的對接，使他們能夠在蘑菇節(jié)這個平臺上通過我們的服務(wù)，通過我們的工作，更便捷的找到他們最實用的技術(shù)。

　　中國網(wǎng)：我國在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上也出臺了很多鼓勵和促進的措施，未來，要進一步做強做大這個產(chǎn)業(yè)，在政策的支持上，您有何建議？

　　戎衛(wèi)東：這個問題非常重要，因為我記得前段時間在北京就有一場爭論，關(guān)于產(chǎn)業(yè)政策對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展到底是有用還是沒用。實際上我個人認為中國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得益于這些年國家出臺的一系列惠農(nóng)政策，我個人最突出的一個感受就是政策還不夠，國家還可以給予更多的政策扶持。

　　比如近幾年中國的食用菌產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)從農(nóng)業(yè)中微不足道的地位已經(jīng)發(fā)展成了第五大產(chǎn)業(yè)，每年的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有將近3000億元人民幣，這是一個很大的行業(yè)，是一個節(jié)能環(huán)保變廢為寶的一個行業(yè)。但在有些方面有些政策我個人認為相互協(xié)調(diào)還有很大的空間。比如在環(huán)保部，國家發(fā)改委，各個促進節(jié)能環(huán)保綠色方面的政策，這些政策如果跟鼓勵農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策結(jié)合起來，像商務(wù)部對于進出口方面的鼓勵政策與農(nóng)業(yè)政策結(jié)合起來，發(fā)揮政策的合力，我覺得對食用菌行業(yè)的發(fā)展可能會助力更大。

　　當然還有一個更重要的問題，就是在食用菌快速發(fā)展的過程中，產(chǎn)能爆發(fā)性的擴張，雖在這個擴張的情況下，勢必對很多中小企形成門檻和沖擊。如何根據(jù)目前食用菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進行反壟斷的政策，進行標準的政策，特別是食用菌安全方面的政策都是非常的重要的。

　　總而言之，我認為，食用菌行業(yè)發(fā)展快是得益于政策，但將來要發(fā)展好也必須系統(tǒng)的、綜合的設(shè)計政策，而且一些問題我認為不簡單是我們這些商協(xié)會要做的，可能國家要把食用菌行業(yè)作為一個戰(zhàn)略發(fā)展的行業(yè)來看待，相關(guān)的部門要協(xié)調(diào)一致，共同的來出臺政策，我覺得這個行業(yè)才有可能得到健康良性的發(fā)展。