他是一位普普通通的農(nóng)民，卻三十年如一日的躬耕于食用菌大棚，刻苦鉆研食用菌栽培技術(shù)，他寫的三篇論文在全國(guó)中文核心期刊、全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊《食用菌》上發(fā)表，得到食用菌專家的認(rèn)可，其中《規(guī)模化高效栽培平菇實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)》獲聊城市第十屆優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果二等獎(jiǎng)。他是我國(guó)平菇第一大縣——聊城市東昌府區(qū)平菇產(chǎn)業(yè)的開拓者和領(lǐng)路人，也是當(dāng)?shù)丶夹g(shù)上的權(quán)威，每當(dāng)有鄉(xiāng)鄰生產(chǎn)中遇到問題，總會(huì)首先想到他，他也總會(huì)耐心詳細(xì)的解答。受他的影響，他所在的周店村靠栽培平菇人均獲利過萬元，該村2009年被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)食用菌百強(qiáng)村。他一手創(chuàng)辦的萬昌食用菌合作社是山東省食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)實(shí)訓(xùn)基地，國(guó)家食用菌體系首席專家張金霞研究員曾經(jīng)兩次、山東省食用菌體系首席專家萬魯長(zhǎng)研究員等省內(nèi)外知名食用菌專家曾多次到合作社考察指導(dǎo)工作。他就是——聊城東昌府區(qū)閆寺辦事處萬昌食用菌合作社理事長(zhǎng)許萬昌。

　　許萬昌，男，今年54歲，聊城市東昌府區(qū)閆寺鎮(zhèn)周店村人。高中畢業(yè)后的他就想著怎么樣才能為改變家鄉(xiāng)的貧困面貌做點(diǎn)貢獻(xiàn)，后來他從聊城多種經(jīng)營(yíng)辦公室駐閆寺的工作組那里得知，栽培食用菌前景廣闊，他便立志投身于這個(gè)行業(yè)。正巧第二年，地區(qū)多種經(jīng)營(yíng)辦公室組織一批人員到上海農(nóng)科院學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)，許萬昌主動(dòng)報(bào)名參加。從上海學(xué)習(xí)結(jié)束，他們又到了福建古田，學(xué)習(xí)了平菇、木耳、銀耳的栽培技術(shù)?；貋砗螅S萬昌從做學(xué)徒工開始，把學(xué)到的技術(shù)投入到實(shí)踐生產(chǎn)中去?？傻谝淮勿B(yǎng)殖的銀耳不甚理想，這給滿懷熱情的他當(dāng)頭澆了一盆冷水，他帶著諸多疑惑自費(fèi)二下上海，深入透徹的學(xué)習(xí)了食用菌栽培技術(shù)。第二年，銀耳栽培喜獲豐收。這年冬天，他又用棉籽皮栽培平菇，一次投料6000公斤，獲利1500元，這在當(dāng)時(shí)可是能頂一頭牛的錢！村民們對(duì)此反應(yīng)激烈，村民劉德堂、劉金鋒等十幾戶也跟著養(yǎng)起來，隨著投料量的逐年增加，栽培規(guī)模也越來越大。為了更好的養(yǎng)好蘑菇，1995年，他和別人調(diào)換土地，在村外田地里建起了一個(gè)110米長(zhǎng)的平菇大棚，一次投料7萬斤，獲利3萬元；2003年增加到了40多萬斤，年純收入超過10萬元，是村里人均收入的6~7倍，成為遠(yuǎn)近聞名的“平菇大王”。近年來，他還建起了菌種廠，除了供自己的合作社用外，還供應(yīng)給附近菇農(nóng)，這樣，從源頭上改良了菌種品種，他生產(chǎn)的菌種質(zhì)量過硬，從沒有出過質(zhì)量事故，污染率極低，深受當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)歡迎，現(xiàn)在，每年供應(yīng)鄉(xiāng)鄰們的菌種原種10萬多瓶，栽培種30多萬斤。受他的影響，到目前為止，全村年投料量達(dá)1400多萬斤，他為周店村食用菌生產(chǎn)的跳躍式發(fā)展起到了極大的推動(dòng)與帶動(dòng)作用，周店村之所以成全國(guó)食用菌百強(qiáng)村，許萬昌起到了關(guān)健的作用。

　　許萬昌的技術(shù)在村里有口皆碑，三十多年來，他邊生產(chǎn)邊琢磨。規(guī)模擴(kuò)大后，他雇了十幾名鄉(xiāng)鄰幫他侍弄菇棚，鄉(xiāng)鄰們不但掙到了工資，還跟他學(xué)會(huì)了種蘑菇，自己建起了大棚，也養(yǎng)起來蘑菇，他的合作社也就成了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蘑菇的“黃埔軍校”，培養(yǎng)了大批養(yǎng)菇能手。而他，本可以當(dāng)甩手掌柜，但他沒有那樣，他仍和工人們一起干活，一起侍弄，親自操作。在生產(chǎn)過程中，他琢磨出了很多新技術(shù)、新技巧，他說養(yǎng)蘑菇不能只一味依照老黃歷，要善于創(chuàng)新。比如巧打時(shí)間差，就使本村蘑菇上市時(shí)能多賣錢，他琢磨了解周圍村栽培播種的時(shí)間和數(shù)量，大膽實(shí)行晚期播種，蘑菇上市時(shí)正值斷檔期，價(jià)格自然就高。

　　2011年許萬昌以科技輔導(dǎo)員的身份參加了區(qū)遠(yuǎn)程教育百村科技輔導(dǎo)活動(dòng)。其活動(dòng)感想“如何提升老百姓的致富熱情——一個(gè)鄉(xiāng)村科技人員參與百村科技輔導(dǎo)活動(dòng)的感想”，被聊城日?qǐng)?bào)地方要聞、聊城農(nóng)業(yè)網(wǎng)、聊城組工網(wǎng)、聊城黨建網(wǎng)等政府各主要部門網(wǎng)站登載，作為農(nóng)民技術(shù)員在聊城市開了先例。他成立了閆寺辦事處第一個(gè)食用菌專業(yè)合作社“東昌府區(qū)萬昌食用菌專業(yè)合作社”。

　　他被評(píng)為聊城地區(qū)食用菌科技示范戶，當(dāng)選為聊城市九屆人大代表，東昌府區(qū)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，許萬昌對(duì)未來充滿心信，他表示自己將繼續(xù)投身于平菇的高產(chǎn)高效技術(shù)研究，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，求真務(wù)實(shí)，腳踏實(shí)地，帶領(lǐng)更多的鄉(xiāng)親們富起來。