通江縣地處米倉山東段南麓大巴山缺口處,氣候溫和濕潤,森林覆蓋率高達(dá)62.5%,霜期短、濕度大、云霧多、溫差適宜等特點,為孕育銀耳提供了得天獨厚的自然環(huán)境。
如今在通江縣草池鄉(xiāng)鹿浴溝村,幾乎家家戶戶都在種植銀耳。“嘗到了致富的甜頭,我今年又?jǐn)U大了種植規(guī)模,打算接種2000袋菌種!”說起銀耳,鹿浴溝村銀耳種植大戶徐先朋喜笑顏開。
1995年通江縣被國家特產(chǎn)之鄉(xiāng)宣傳暨命名活動組委會命名為“中國銀耳之鄉(xiāng)”;2001年通江縣銀耳生產(chǎn)基地獲四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證;2002年“通江銀耳”證明商標(biāo)得到注冊使用;2003年“雪花牌”通江銀耳獲得國家A級綠色食品標(biāo)識使用權(quán);2004年通江銀耳被錄入國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護名錄;2005年通江銀耳被中國食用菌協(xié)會評為“知名品牌”,在第二屆中國西部國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評為金獎,時任國務(wù)院總理的溫家寶視察通江時,亦稱贊“通江‘兩耳一菇’小有名氣”。目前,通江銀耳已開發(fā)出了銀耳八寶茶、銀耳羹等十余種系列產(chǎn)品。
通江銀耳自獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號之后,不僅充分發(fā)揮了地理標(biāo)志的護身符作用,更好地保護了這一產(chǎn)品的特色品質(zhì),還深入挖掘了地理標(biāo)志的市場拉動作用,提高了產(chǎn)品附加值和國際競爭力,促進銀耳產(chǎn)業(yè)升級,使之成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展一個強有力的推進器。
近年來,在縣委縣政府的指引下,通江縣銀耳企業(yè)逐步完善“公司+基地+專合社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,對老百姓種植出的符合要求的銀耳實施高于市場價的訂單式收購,免去了耳農(nóng)的后顧之憂,大大激發(fā)了他們的種植熱情。該縣預(yù)計,今年將接種150萬袋菌種,產(chǎn)量將達(dá)到75萬斤,產(chǎn)值可達(dá)3.5億元。