近年來，在漳州市委、市政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，漳州食用菌產(chǎn)業(yè)注重提升，注重實(shí)效，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，積極辦好一年一屆的中國蘑菇節(jié)，注重打造國際品牌會展平臺，充分發(fā)揮國內(nèi)外食用菌業(yè)界力量，有力推進(jìn)漳州食用菌產(chǎn)業(yè)向更高層面、更寬領(lǐng)域發(fā)展。今年第一季度，漳州食用菌產(chǎn)量達(dá)20.52萬噸，比去年同期增加1.22萬噸。

　　目前，漳州雙孢蘑菇產(chǎn)量及其罐頭制品出口量全國第一，白背木耳、大杯蕈菇產(chǎn)量世界第一。中國食品土畜進(jìn)出口商會為此指出，漳州是“全國最大的雙孢蘑菇、白背木耳和蘑菇罐頭的生產(chǎn)、加工和出口基地”，成為名副其實(shí)的“中國菇都”。中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)專業(yè)委員會還授予漳州“中國白背木耳生產(chǎn)基地”稱號。漳州蘑菇技術(shù)員遍布全國各地，哪有蘑菇生產(chǎn)，哪就有漳州技術(shù)員，為中國“南菇北移”做出積極貢獻(xiàn)。漳州工廠化溫控、墻體式生產(chǎn)珍稀食用菌一年多茬，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。占全省總量近三成，居全省首位。

　　據(jù)了解，由中國食品土畜進(jìn)出口商會和漳州市人民政府共同主辦的第十屆中國蘑菇節(jié)將于2016年11月14-17日在福建漳州萬達(dá)嘉華酒店召開，目前會議正在緊張有序籌備當(dāng)中。