蜜環(huán)菌和天麻屬共生關(guān)系

　　我國(guó)天麻存在產(chǎn)量低，產(chǎn)量不穩(wěn)定，“空塘”現(xiàn)象，為改變這種現(xiàn)象國(guó)內(nèi)一直在不斷探索天麻生長(zhǎng)之路。楊祝良的報(bào)告以蜜環(huán)菌物種與天麻的關(guān)系為主要研究對(duì)象，他表示過(guò)去一般認(rèn)為是“蜜環(huán)菌A. mellea”為天麻提供養(yǎng)分的是，“蜜環(huán)菌A. mellea”具有菌蓋淡土黃色、蜂蜜色至黃褐色；菌褶彎生至延生，孢子印白色；多具菌環(huán)和根狀菌索的特征。蜜環(huán)菌是寄生菌、腐生菌和共生菌，和天麻屬于共生關(guān)系，不同來(lái)源的蜜環(huán)菌菌株對(duì)天麻產(chǎn)量和天麻素的含量影響不同。

　　對(duì)蜜環(huán)菌分類(lèi)研究歷史分為國(guó)際蜜環(huán)菌研究、國(guó)內(nèi)蜜環(huán)菌研究。國(guó)際蜜環(huán)菌研究中蜜環(huán)菌屬成立（形態(tài)）、生物種劃分（性親和實(shí)驗(yàn)）、系統(tǒng)發(fā)育研究（DNA序列）；國(guó)內(nèi)從形態(tài)分類(lèi)、中國(guó)生物種Chinese Biological Species (CBS)、系統(tǒng)發(fā)育研究IGS、tef1-α進(jìn)行研究。

　　如何劃分蜜環(huán)菌生物種？蜜環(huán)菌真菌多為雙因子四極性配合系統(tǒng)，不同倍性菌株形態(tài)不同。是典型的單孢菌株呈白色棉毛狀氣生菌落形態(tài)；組織分離菌株呈褐色扁平殼狀、缺乏氣生菌絲的菌落形態(tài)。我國(guó)蜜環(huán)菌所存在的共性問(wèn)題：一是單個(gè)或兩個(gè)片段無(wú)法識(shí)別系統(tǒng)；二是樣品和參考序列都較少有礙識(shí)別。中國(guó)蜜環(huán)菌屬有14個(gè)蜜環(huán)菌生物種（CBS）與分子系統(tǒng)發(fā)育，識(shí)別出的系統(tǒng)發(fā)育種之間的關(guān)系，尋找適合與天麻共生的蜜環(huán)菌，需要了解栽培天麻的蜜環(huán)菌菌種的特性。

　　不同天麻不同物種蜜環(huán)菌伴栽

　　解析中國(guó)蜜環(huán)菌物種多樣性、蜜環(huán)菌生物種與系統(tǒng)發(fā)育種的關(guān)系、適合天麻栽培的蜜環(huán)菌物種是當(dāng)前研究的重中之重。中國(guó)蜜環(huán)菌屬分為5個(gè)支系，至少15個(gè)系統(tǒng)發(fā)育種，具有兩個(gè)新記錄：A. nabsnona 和日本生物種A. sp. (Nag. E)，7個(gè)新種，其中6個(gè)為中國(guó)特有。

　　隨后，楊祝良分析了分子系統(tǒng)發(fā)育種與生物種的關(guān)系：僅有6個(gè)生物種的菌株與系統(tǒng)發(fā)育種一一對(duì)應(yīng)，其余生物種的菌株或分屬于兩個(gè)不同的系統(tǒng)發(fā)育種，或兩個(gè)或多個(gè)不同生物種的菌株歸屬于同一個(gè)系統(tǒng)發(fā)育種。在交配實(shí)驗(yàn)（單-單交配haploid–haploid）種得出性親和實(shí)驗(yàn)的物種劃分可能有其局限性的結(jié)論。

　　對(duì)伴栽天麻的蜜環(huán)菌的認(rèn)識(shí)從物種多樣性、菌種培養(yǎng)特性、相對(duì)專(zhuān)一性、菌種篩選入手。“適麻適菌原則”：不同天麻不同物種蜜環(huán)菌伴栽。菌種均屬于弱致病力蜜環(huán)菌，生長(zhǎng)速度快，具較豐富的根狀菌索，單軸分支。

　　最后，楊祝良總結(jié)到，基于多基因聯(lián)合分析發(fā)現(xiàn)中國(guó)蜜環(huán)菌屬包括5個(gè)支系，含至少15個(gè)系統(tǒng)發(fā)育種，約占全球已知種的1/3，含7新種，2中國(guó)新記錄種。在中國(guó)的14個(gè)生物種中，僅有6個(gè)生物種的菌株與系統(tǒng)發(fā)育種一一對(duì)應(yīng)，其余生物種的菌株或分屬于兩個(gè)不同的系統(tǒng)發(fā)育種或兩個(gè)或多個(gè)不同生物種的菌株歸屬于同一個(gè)系統(tǒng)發(fā)育種。而與天麻共生的皆為致病力弱的物種（7種），致病力強(qiáng)的蜜環(huán)菌（A. mellea）難以用于天麻栽培。烏天麻宜選用A. sp. 2和A. sp. 3，紅天麻宜選用A. sp. 6。

　　據(jù)悉，2016第四屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（大方）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，中共大方縣委、大方縣人民政府、易菇網(wǎng)、恒大大方扶貧管理有限公司共同承辦。會(huì)議在展示天麻產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)、難點(diǎn)，倡議推進(jìn)天麻成為新食品原料，交流冬蓀、天麻套種栽培技術(shù)，挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。會(huì)議安排了“大方天麻”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建與精準(zhǔn)扶貧高峰論壇、天麻新食品原料高峰論壇、天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、冬蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、招商推介會(huì)與新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)、企業(yè)及基地參觀考察，舉行了中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)議、貴州省天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟工作會(huì)議、大方天麻冬蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)意見(jiàn)專(zhuān)家會(huì)審討論等豐富多彩的內(nèi)容，同期還舉行了大方天麻冬蓀烹飪大賽、大方縣端午節(jié)民族民間中醫(yī)藥文化交易會(huì)、天麻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨大方縣民俗特色產(chǎn)品展、2016首屆全國(guó)天麻攝影、書(shū)畫(huà)、詩(shī)歌作品展，來(lái)自國(guó)內(nèi)外400多名代表參加會(huì)議。