湯原縣人工栽培食用菌的品種有黑木耳、平菇、香菇、金針菇、猴頭、靈芝等。尤其是黑木耳，它不僅是一種營養(yǎng)豐富的保健食品，而且具有降低血脂，緩合人體冠 狀動脈粥樣硬化等藥用功能，是我國傳統(tǒng)的保健食品和重要的出口物資，其產(chǎn)量和國際貿(mào)易額居世界首位。目前該省黑木耳出口量居全國第一。

　　湯原縣地處三江平原西部，縣域總面積3420平方公里，轄10鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個國有林場，為半山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。林地面積130萬畝，活立木總蓄積量1045萬立方米，森林覆蓋率為36%。發(fā)展食用菌栽培氣候條件適宜，資源優(yōu)勢明顯，具有得天獨厚的優(yōu)勢。自70年代初便開始袋料生產(chǎn)食用菌，在縣委、縣政府的高度重視下，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，成為農(nóng)村經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民收入的持續(xù)增長做出了貢獻。

　　去年食用菌栽培達到5000萬袋，產(chǎn)量2500噸，菌農(nóng)純收入1.5億元，帶動農(nóng)戶1500戶，新增就業(yè)2.9萬人。

　　依托優(yōu)勢、引入龍頭，促進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅持培育、扶持規(guī)模大、發(fā)展?jié)摿Υ?、輻射帶動能力強的龍頭企業(yè)，探索實施“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模 式，做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有機銜接，實現(xiàn)規(guī)?；?、基地化發(fā)展。引進集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的黑龍江亮子奔騰生物科技有限公司，投資1.1億元，建設(shè)國內(nèi)先進的自動化菌包生產(chǎn)線和準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，年產(chǎn)菌包6000萬袋，年可增加農(nóng)民收入6000萬元，帶動農(nóng)戶8000戶。引進波巴布生物科技有限公司，年產(chǎn)富硒黑木耳菌包1000萬袋。發(fā)揮龍頭帶動作用，由企業(yè)“統(tǒng)一菌種、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一收購”，實行規(guī)模生產(chǎn)、分散管理，有效提 高了食用菌的質(zhì)量和效益。

　　政策扶持、生產(chǎn)補貼，推動食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在食用菌生產(chǎn)中，根據(jù)打井、建棚、菌袋等給予政策扶持。全縣已建設(shè)食用菌保護地栽培溫室50棟，大棚850棟，面積35萬平方米。

　　園區(qū)示范、技術(shù)引領(lǐng)，增加食用菌生產(chǎn)科技含量。堅持以科技推動為依托，積極研發(fā)食用菌新品種、推廣食用菌生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施模式，提高食用菌生產(chǎn)科技含量。發(fā)展食用菌專業(yè)合作社，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食用菌生產(chǎn)示范基地及標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，示范帶動農(nóng)戶發(fā)展食用菌生產(chǎn)。引進、聘請食用菌高端技術(shù)人才，加強菌農(nóng)培訓(xùn)，提高食用菌生產(chǎn)技術(shù)水平。積極與大專院校、科研單位聯(lián)合開發(fā)食用菌產(chǎn)品深加工技術(shù)，研發(fā)菌類藥用多糖原料提取和營養(yǎng)粉、菌絲粉、孢子粉，富硒黑木耳系列食品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。

　　精準(zhǔn)施策、產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動貧困戶脫貧致富。堅持將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)與扶貧開發(fā)有機結(jié)合，依托亮子奔騰和波巴布食用菌生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，引導(dǎo)貧困戶重點發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，逐步實現(xiàn)由地栽向大棚掛袋栽培轉(zhuǎn)變，帶動貧困戶增收脫貧。

　　創(chuàng)新模式、強化營銷，擴大食用菌產(chǎn)品市場占有率。積極探索“店銷+網(wǎng)銷+零售+采購”的營銷方式，大力拓展銷售市場，使食用菌產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售平臺，吸引省內(nèi)外客商網(wǎng)上采購，拓寬了銷售渠道。同時，規(guī)范食用菌專業(yè)合作社，建立質(zhì)量全程檢測、監(jiān)控、安全追溯體系，為消費者提供質(zhì)量保證。

　　在此基礎(chǔ)上，他們將繼續(xù)加大食用菌產(chǎn)業(yè)扶持力度，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，堅持以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為核心，以示范基地、科技園區(qū)、銷售渠道為手段，以加快建設(shè) 現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富為目標(biāo)，力爭到“十三五”末食用菌生產(chǎn)基地溫室達到1000棟，大棚達到6000棟，面積400萬平方米。規(guī)?；l(fā)展菇類、靈芝及吊袋黑木耳等食用菌5.5億袋（其中富硒木耳5000萬袋），總產(chǎn)量達到2.75萬噸，純收入16.5億元，帶動農(nóng)戶2萬戶，實現(xiàn)就業(yè)19萬人，成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展強縣。