近日國家食藥檢局《關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示》中提出“對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)砷含量為4.4—9.9mg/kg.但提示中也指出冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。并指出有關(guān)專家分析研判保健食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)中“砷”限量為1.0mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成“砷”過量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。”

　　針對這個(gè)提示，青海省冬蟲夏草協(xié)會常務(wù)副會長趙錦文表示，曾與中科院冬蟲夏草前輩魏春江院士、中科院微生物所姚一建博士等國家冬蟲夏草知名專家進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流過程中都涉及到了冬蟲夏草含有“砷”的問題，但中醫(yī)界專家們準(zhǔn)確的肯定冬蟲夏草沒有“砷”就不是冬蟲夏草，也失去了它特殊的醫(yī)療保健功效。俗話說是藥三分毒，任何中藥材都具有不同的毒性。（何況我們食用的海產(chǎn)品和蔬菜中含有不同程度的“砷”）而冬蟲夏草在含有“砷”的同時(shí)，還具備了蟲草多糖、蟲草酸、蟲草素、大量人體需要的氨基酸、維生素、微量元素及肽類。這些物質(zhì)元素相互作用，保證了人類健康的目的。

　　對于國家食藥檢局做出的《關(guān)于冬蟲夏草產(chǎn)品的消費(fèi)提示》提出以下幾點(diǎn)異議：

　　1、既然冬蟲夏草是中藥材，不是食品，因此，藥材屬于治病救人，攝入量有限，不能用食品的計(jì)量方式來衡量。

　　2、由于冬蟲夏草價(jià)格昂貴，民間購買和食用冬蟲夏草劑量按克計(jì)算，雖然冬蟲夏草含“砷”4.4—9.9 mg/kg不可否認(rèn)，但對冬蟲夏草醫(yī)療保健中的攝入劑量明確規(guī)定亞健康人群2—3g/每日，重大疾病患者適當(dāng)增加以提高功效，規(guī)定每日服用量不得超過20g。由此計(jì)算出：

1公斤=1000克=1000000毫克

                3克=3000毫克

                           9毫克

                3000毫克——————=0.027毫克

                         1000000毫克

　　即：每公斤冬蟲夏草含“砷”9毫克，除以1000，每克蟲草等于含“砷”0.009毫克；每日規(guī)定服用冬蟲夏草3克，則含“砷”0.027毫克。這與保健食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)中“砷”限量為1.0mg/kg相差甚遠(yuǎn)，只有一次性服用冬蟲夏草100克時(shí)才能達(dá)到這個(gè)量。由此我們不僅要問能有人一次性服用價(jià)值10000元以上的冬蟲夏草嗎？因此，國食藥檢局的這個(gè)提示與冬蟲夏草的實(shí)際服用狀況不吻合，沒有科學(xué)依據(jù)。

　　3、縱觀冬蟲夏草1300年以來中國中醫(yī)文獻(xiàn)記載和臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，冬蟲夏草的醫(yī)療保健功效有目共睹，從未發(fā)現(xiàn)和聽說有人服用冬蟲夏草中毒記載。這與幾年前社會上流傳的“蟲草不如胡蘿卜”同出一折。

　　4、冬蟲夏草的臨床病例實(shí)驗(yàn)和毒性實(shí)驗(yàn)，早在上世紀(jì)50年代開始，醫(yī)學(xué)界的先輩們積累了大量的實(shí)驗(yàn)資料，可查閱2008年出版的《中國蟲草》一書。

　　5、當(dāng)然，服用冬蟲夏草除了按照傳統(tǒng)保健用法外，治療重大疾病應(yīng)該尊重醫(yī)囑，用法和用量適當(dāng)，會受到更好的效果。

因此說，歷史證明，冬蟲夏草是中華民族中醫(yī)藥寶庫中的一支奇葩，它生長在世界屋脊昆侖雪山之巔，集天地日月之精華，無論是在過去歷史長河中，還是現(xiàn)在或者是將來，都將給人類帶來健康。