食用菌產(chǎn)業(yè)是典型的低碳、高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、廢物利用、保護環(huán)境的環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)，其優(yōu)勢十分明顯：可發(fā)展立體栽培、節(jié)省土地；通過深加工、提高附加值；助推當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入；市場前景良好。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然有很多優(yōu)勢和好處，但也存在一些發(fā)展的困難。如工廠化程度低、流通體制不健全、受市場價格波動影響大、產(chǎn)品質(zhì)量不高沒有競爭優(yōu)勢等。

　　根據(jù)以上分析，建議陽泉市應把食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項重點工程：

　　加強政策研究和科學規(guī)劃。把食用菌產(chǎn)業(yè)列入全市“十三五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，明確區(qū)域優(yōu)勢，確立主導品種；按照“縣抓基礎，市抓項目”的思路，研究和制定出臺菌種生產(chǎn)、規(guī)模園區(qū)、產(chǎn)品認證及市場建設等環(huán)節(jié)的配套扶持政策，確保省、市、縣各級扶持資金層層落實到位。

　　加大政府科技投入，增強技術支撐力量。按照“近抓引進，中抓培訓，遠抓培養(yǎng)”的人才戰(zhàn)略，在人才引進、技術引進上確保政府投入；加強本地人才培養(yǎng)，力爭用三至五年時間培訓一批食用菌從業(yè)人員，真正解決技術服務“最后一公里”的瓶頸問題。

　　堅持園區(qū)化、規(guī)?；?、工廠化發(fā)展，提高市場組織化程度。借力光伏大棚新能源項目，打造食用菌產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，鼓勵企業(yè)推廣“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的中心發(fā)展模式和“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)化建設、標準化生產(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營、規(guī)?；l(fā)展。

　　加強品牌建設，提升質(zhì)量安全水平。充分利用電視、報紙、網(wǎng)絡等平臺，強勢宣傳陽泉市食用菌生產(chǎn)企業(yè)和主導品種，堅持品牌化經(jīng)營，提高品牌效益和產(chǎn)地效益；抓好食用菌產(chǎn)品認證工作，著力打造食用菌產(chǎn)品品牌；抓好產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，爭取形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，提高食用菌產(chǎn)品附加值和綜合效益。

　　完善市場體系建設，提升產(chǎn)業(yè)整體效益。加大招商引資力度和政策引導力度，著力培育市、縣食用菌交易市場；可利用電商平臺，擴大產(chǎn)品流通，提高食用菌商品率。