易菇網(wǎng)訊：近年來(lái)，香菇產(chǎn)業(yè)工廠化一直是業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)話題，12月12日于湖北隨縣召開(kāi)的2015中國(guó)·隨縣香菇節(jié)在湖北隨縣舉行，會(huì)期，與會(huì)專家專門(mén)圍繞工廠化議題召開(kāi)了“中國(guó)香菇工廠化研討會(huì)”。連云港國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司董事長(zhǎng)徐壽海、 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心主任王卓仁、湖北炎帝農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總裁譚照生作了相關(guān)報(bào)告。

　　作為食用菌工廠化設(shè)備的生產(chǎn)公司，連云港國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司董事長(zhǎng)徐壽海為現(xiàn)場(chǎng)的參會(huì)代表講解了他的最新研究，并拋出F0的概念。他還現(xiàn)場(chǎng)分析了香菇菌棒滅菌脹包的原因以及造成滅菌后二次污染的原因，詳細(xì)講解了F0值的大小同菌包滅菌的關(guān)系。

 

　　研討會(huì)上，來(lái)自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心的王卓仁主任重點(diǎn)講解了春栽香菇、夏栽香菇、秋栽香菇的主栽品種及適應(yīng)區(qū)域，包括“9字頭”系列、L135、L808等品種的特性分析。他表示，“9字頭”系列品種的栽培特性主要是菇體中大，肉厚實(shí)，菌棒越夏相對(duì)容易，對(duì)外界刺激較小，容易出菇，接種時(shí)間一般上半年安排在2月至5月，下半年則安排在7-8月，出菇溫度在7-23℃之間。他還特別提到我國(guó)栽培時(shí)間最早，應(yīng)用時(shí)間最長(zhǎng)的晚熟低溫型品種之一的L135，該品種主要用于春天接種制袋，越夏后秋冬出菇，是以培育干制花、厚菇及鮮菇為目的的春栽香菇主栽品種。

 

 

　　當(dāng)晚，最后一位報(bào)告者是來(lái)自國(guó)內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)香菇的企業(yè)——湖北炎帝農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總裁譚照生。他主要介紹了目前該公司進(jìn)行的工廠化項(xiàng)目，以及現(xiàn)階段香菇工廠化過(guò)程中遇到的困惑和探索方式。譚照生介紹，炎帝科技已與上海農(nóng)科院將展開(kāi)了技術(shù)合作，目前進(jìn)行的項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)每袋第一茬出菇420克，第二茬250-300克，第三茬150-200克，每袋平均出菇達(dá)750克。他還表示，接下來(lái)將進(jìn)一步完善出菇大棚的質(zhì)量化，繼續(xù)采用“公司＋農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)香菇工廠化的可持續(xù)發(fā)展。

　　此次2015中國(guó)·隨縣香菇節(jié)是由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)支撐，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、湖北省食用菌協(xié)會(huì)、中共隨縣縣委、隨縣人民政府共同承辦。