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    2015中國·隨縣香菇節(jié)盛大開幕


    【發(fā)布日期】:2015-12-14  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:莫明珂




      開幕式上,中國菌物學(xué)會副理事長文華安在致辭中講到:在中國眾多具有全球貿(mào)易記錄的農(nóng)產(chǎn)品中,香菇是唯一可以左右或主宰全球市場的品牌。并且,在未來相當(dāng)長一段時間內(nèi),中國作為世界第一香菇生產(chǎn)大國的地位不會被撼動。將香菇作為我國的“國菇”的呼聲在業(yè)內(nèi)此起彼伏,也可側(cè)面反映香菇在我國及世界食用菌產(chǎn)業(yè)里的重要地位。
      隨著市場規(guī)模的擴(kuò)大,香菇的生產(chǎn)技術(shù)也得到快速發(fā)展。當(dāng)前,已經(jīng)有不少企業(yè)實現(xiàn)香菇規(guī)模化、工廠化栽培。但冷靜、客觀地分析產(chǎn)業(yè)實際情況,會發(fā)現(xiàn)仍然存在許多不足之處制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在工廠化發(fā)展過程中,缺乏成熟完整的生產(chǎn)裝備和工藝支撐,工廠化生產(chǎn)管理技術(shù)人才短缺,成本居高不下;在市場貿(mào)易中,缺乏“品牌”優(yōu)勢,盡管行業(yè)內(nèi)不乏“隨州香菇”、“慶元香菇”、“西峽香菇”、“平泉香菇”等具有原產(chǎn)地優(yōu)勢的公共品牌,在業(yè)內(nèi)負(fù)有盛名,但在市場銷售卻不是以品牌取勝,更缺乏大眾的消費(fèi)認(rèn)知。
      30多年來,隨縣香菇實現(xiàn)了從椴木小規(guī)模栽培到袋料規(guī)?;?、工廠化生產(chǎn),從提籃叫賣到“買全國賣世界”的國際化跨越,香菇產(chǎn)業(yè)支撐了隨縣發(fā)展,富裕了廣大菇農(nóng),為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極示范作用。中國菌物學(xué)會高度重視香菇的學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也非常關(guān)注隨州乃至湖北省的食用菌產(chǎn)業(yè)。隨縣香菇節(jié)的舉辦,必將掀起隨縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展更大的浪潮。
      中國食用菌協(xié)會秘書長何海龍在致辭中講到:隨著中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,政治地位不斷提高,香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)將在一帶一路的國際化環(huán)境中發(fā)揮積極作用。此次會議以菇會友促交流,以菇為媒促發(fā)展。“2015中國·隨縣香菇節(jié)”的舉辦,為推動全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)技術(shù)交流、加快產(chǎn)業(yè)升級、加強(qiáng)商貿(mào)合作、弘揚(yáng)香菇文化、強(qiáng)化香菇產(chǎn)業(yè),搭建了一個重要的平臺,具有十分重要的意義。今天的香菇節(jié),必將成為湖北乃至全國節(jié)會經(jīng)濟(jì)中一道靚麗的風(fēng)景!衷心希望通過舉辦香菇節(jié),能夠進(jìn)一步推動食用菌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使之在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化交流、對外貿(mào)易、富民強(qiáng)縣、改善民生等方面產(chǎn)生更大的綜合效益,為助推“四個全面”戰(zhàn)略實施,作出新的更大的貢獻(xiàn)!
     
     
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