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    隨縣香菇開啟“彩菇時代” 工廠化種植打破季節(jié)限制


    【發(fā)布日期】:2015-12-07  【來源】:湖北省人民政府
      隨縣香菇,香飄四海,多年來出口居全省之首、全國前列,產(chǎn)量和品質(zhì)不斷攀升。其奧秘何在?
      筆者走訪當?shù)叵愎狡髽I(yè)后發(fā)現(xiàn),隨縣香菇在新菌種研發(fā)、種植方式等方面正悄然變革。
      研究院里出“彩菇”
      金黃色的黃傘菇、乳白色的猴頭菇、粉紅色的玫瑰菇……25日,記者走進隨縣裕國公司的智能溫棚,看到多姿多彩的食用菌,像走進一座大花園。公司老總雷于國說:“這里是公司食用菌研究院的試種基地,專門試種食用菌新品種。”
      裕國公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),全國香菇行業(yè)第一家登陸“新三板”并實現(xiàn)直接融資的企業(yè)。去年10月份,該公司組建食用菌研究院,聘請華中農(nóng)業(yè)大學教授呂作舟任名譽院長,與多家知名院校合作,除了承擔食用菌重金屬防控、富硒香菇培育等工作,重點研發(fā)食用菌新品種。
      開發(fā)新品種,首先得培育合適的母種。實驗室里,技術(shù)工程師陳世貴一邊操作器皿,一邊介紹培育母種的奧秘。以香菇為例,他們先到山林里采摘生長健壯的野生香菇,帶回實驗室清洗消毒,然后切取香菇組織的一部分,放在試管培養(yǎng)基上面,在溫度、濕度合適的環(huán)境里,就會長出鮮活的菌絲,這就是用作生產(chǎn)香菇菌種的母種。
      一年來,這家研究院試驗百余個品種,初步挑選出20個品種進行試種。十多名技術(shù)人員精心呵護,在智能溫棚里種出多姿多彩的食用菌。“這是玫瑰菇,顏色、形狀特像玫瑰花,很漂亮;這是榆黃蘑,口感滑嫩,就是很‘嬌氣’,不太好養(yǎng);這種香菇很給力,花菇率特別高……”技術(shù)員周保云對各種“彩菇”的特點了如指掌。
      “彩菇”一出來,就受到市場歡迎。雷于國說,目前產(chǎn)量很少,被本地賓館訂購一空,價格都在每斤12元以上,綜合效益是種植香菇的兩倍多。下一步,公司將研究出成熟的種植模式,再向廣大農(nóng)村推廣,讓更多人分享“紅利”,享受美味。
     
    關(guān)鍵詞: 香菇 隨縣
     
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