近年來,鐘祥市采用科學(xué)化、精細(xì)化管理方式,對所有食用菌基地按照面積和規(guī)模進行編號備案,對菌農(nóng)進行登記編碼。并制定采收、運輸、加工等食用菌質(zhì)量安全控制標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件,對食用菌出口企業(yè)建立責(zé)任追溯制度,建立出口企業(yè)誠信檔案,嚴(yán)格記錄產(chǎn)品質(zhì)量信用等。完備的體系推進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2014年實現(xiàn)食用菌總產(chǎn)值15億元,占到該市GDP的4.15%,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、泰國等十多個國家和地區(qū)。
下一步,鐘祥市計劃將示范基地打造成高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,實現(xiàn)食用菌產(chǎn)值31.5億元,綜合產(chǎn)值40億元,到2020年實現(xiàn)食用菌出口貿(mào)易額5億美元以上,年交易額100億元。