如果15天的網(wǎng)上公示沒有異議，全國首個“野生菌美食縣”有望下月誕生在我省南華縣。來自中國烹飪協(xié)會等評定機(jī)構(gòu)的專家們，在數(shù)天之內(nèi)實地察看這個野生菌之鄉(xiāng)，并品嘗了數(shù)十道野生菌特色美食后驚呼――超出了預(yù)想上百倍。

7月中旬，以中國烹飪協(xié)會副秘書長喬杰、揚(yáng)州大學(xué)旅游與烹飪學(xué)院教授朱云龍等專家為主的評審在南華進(jìn)行了實地考察。喬杰在走訪了南華的野生菌資源、特色菜肴以及彝家民族文化風(fēng)味的咪依嚕風(fēng)情谷之后，認(rèn)為南華縣申報全國首家野生菌美食縣很有實力。

眼下，隨著雨水降臨，南華縣又到野生菌豐收的季節(jié)。除了全省“松茸基地”的美稱，南華境內(nèi)野生食用菌年蘊(yùn)藏量約在萬噸，200余個品種的野菌占全省40%。去年，當(dāng)?shù)匾吧a(chǎn)量達(dá)2800噸，產(chǎn)值超3000萬元。