據(jù)介紹,利用秸稈為原料生產(chǎn)食用菌,轉(zhuǎn)化率高,產(chǎn)品品質(zhì)好;同時(shí)采收后的廢菌糠可作為有機(jī)肥還田,提高土壤肥力,減少肥料的投入,僅去年一年平泉就利用秸稈6萬(wàn)噸、玉米芯5000噸、稻殼5000噸、食用菌廢菌棒1萬(wàn)噸,年產(chǎn)草腐菇4.5萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元,對(duì)改善水源、空氣質(zhì)量起到了積極作用,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益的雙豐收。