年產(chǎn)1000多萬公斤，產(chǎn)值5000余萬元

碭山縣積極引導(dǎo)農(nóng)民大和發(fā)展蘑菇生產(chǎn)。據(jù)初步統(tǒng)計，目前全縣集中連片生產(chǎn)食用菌的行政村已達(dá)30多個，蘑菇年產(chǎn)量達(dá)1000公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值5000余萬元。

碭山縣把蘑菇生產(chǎn)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重頭戲來抓。通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、發(fā)放明白紙、開設(shè)技術(shù)宣傳服務(wù)專欄、組建小分隊進(jìn)村入戶指導(dǎo)等形式，加大宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度。成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌協(xié)會，與群眾建立起密切的產(chǎn)銷合作關(guān)系，形成多層次、多形式的蘑菇生產(chǎn)流通網(wǎng)絡(luò)?？h富民食用菌協(xié)會和金園富民果蔬食用菌有限公司，積極構(gòu)建公司連基地、基地帶大戶、大戶帶散戶的食用菌開發(fā)模式，在東城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投資50萬元，采用鋼筋架結(jié)構(gòu)，新建大棚12個，建立高規(guī)格的食用菌培植示范園基地。選擇碭城、良梨、葛集、劉暗樓、李莊等基礎(chǔ)較好的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別興建20多個種茹生產(chǎn)基地，帶動2300余戶農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)。

由于蘑菇產(chǎn)量直線上升，加工蘑菇的企業(yè)也迅速增加。截至目前，這個縣食用菌罐頭廠已發(fā)展到45家，其中一些生產(chǎn)蘑菇罐頭的大型廠家，已將碭山雙孢茹罐頭產(chǎn)品打入國際市場。僅民營企業(yè)展望罐頭一家，就收購本縣茹農(nóng)生產(chǎn)的鮮茹1000多噸，目前正在擴(kuò)大規(guī)模，新建6000平方米的鮮茹加工車間和倉庫，預(yù)計年底投產(chǎn)后，可年加工生產(chǎn)2萬噸優(yōu)質(zhì)蘑菇罐頭銷往國際市場。