現(xiàn)在種菇，跟以往不同
龍頭企業(yè)集聚，給菇農帶來種植技術、管理和市場理念的沖擊。
以前，出菇環(huán)節(jié)對溫度有要求，需要埋在土里，再用水浸泡降溫。而馬詩龍運用水簾降溫技術，實現(xiàn)了低海拔地區(qū)香菇的全年生產。合作社與馬詩龍合作，建起了25畝水簾菇房。
一開始，技術要求最高、工序最繁雜的菌包生產等環(huán)節(jié)由馬詩龍負責，合作社農戶只要承擔日常管理和采收。慢慢掌握技術后，陳盛益承包了馬詩龍公司的車間，菌包環(huán)節(jié)也由合作社完成。
最近，陳盛益還開始試驗用祥云公司銀耳采收后的廢料種植毛木耳。
“祥云公司以棉籽殼為主種植銀耳，生長周期45天左右，培養(yǎng)基內的營養(yǎng)物質還沒完全被利用，可拿來種毛木耳。”陳盛益說，“如果試驗成功，我們不需要為原料發(fā)愁，祥云公司也不需要為處理大量廢料發(fā)愁。”
如今，尊益食用菌專業(yè)合作社迎來了發(fā)展最快的時期，帶動200多戶社員種菇致富，去年被評為省級示范社。
后樓村食用菌產業(yè)的復蘇，正是全縣的縮影。據(jù)統(tǒng)計，目前，尤溪已有食用菌生產企業(yè)10家、專業(yè)合作社14家，參與農戶2500多戶。2014年，全縣種植食用菌24029.1萬袋，鮮品產量10.36萬噸，產值6.54億元。
