羊肚菌屬珍稀名貴野生菌，生長條件獨特，人工繁育栽培技術難度大。何店鎮(zhèn)栽培的羊肚菌由美國引進，該菌種種植成本較低、管用料少，只需袋料香菇原料的十分之三，拌上菌種，利用閑時播種，半年即可出菇。出菇后的腳下料營養(yǎng)豐富，還可繼續(xù)耕種其它農作物。目前，每畝羊肚菌的投入是1萬元，可收益3萬多元，經濟效益高。
目前，國內大規(guī)模實現(xiàn)羊肚菌種植地區(qū)主要集中在四川地區(qū)，其中四川甘孜州研發(fā)的新品種“川羊肚菌1號”創(chuàng)造全國單產紀錄。
