近期，有游客在貴州泰順烏巖嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)發(fā)現(xiàn)黃色的蘑菇(如圖)，據(jù)傳當(dāng)?shù)剡€有人吃它們。有游客質(zhì)疑，彩色蘑菇不是屬毒蘑菇嗎？這些“黃蘑菇”可以食用？
據(jù)專家介紹，此種蘑菇學(xué)名為硫磺菌，因此菌的重要特征是子實(shí)體瓦狀排列表面呈硫磺色而得名。此菌無(wú)毒，幼時(shí)可食用，味道較鮮美。藥用，性溫，味甘，能調(diào)節(jié)肌體，增進(jìn)健康、抵抗疾病。通常菌褶如巴掌大小，屬成熟期，味澀，不宜食用。
“由于該菌表面硫磺色至鮮橙色，波浪狀至瓣裂也成為烏巖嶺林區(qū)的一道亮麗風(fēng)景。”烏巖嶺景區(qū)工作人員介紹，烏巖嶺景區(qū)內(nèi)共有真菌212種，其中就有不少是毒蘑菇，提醒廣大游客不要隨便采摘并食用野生蘑菇。
