江蘇大豐市人民政府和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)定于2015年5月舉辦第一屆食用菌美食節(jié)。此次美食節(jié)目的是加強(qiáng)食用菌相關(guān)工作，與全國(guó)各地食用菌專家行業(yè)學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流洽談，進(jìn)而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
　　活動(dòng)地址定在中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)健康體驗(yàn)基地，基地占地兩萬畝。擁有豐收大地農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)館，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)健康體驗(yàn)館，豐收大地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)孫橋館，蔬菜、菌種培育基地，有機(jī)蔬菜現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、采摘園，食用菌素食館，食用菌養(yǎng)生館，中國(guó)食用菌學(xué)術(shù)交流館等，是中國(guó)最大、品種最全、資源最廣及科普教育、生態(tài)旅游、休閑娛樂、養(yǎng)生保健、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷于一體的綜合性食用菌健康體驗(yàn)園區(qū)。
　　活動(dòng)將展示各種食用菌產(chǎn)品及各種美食，與會(huì)者和廣大市民游客不僅可以品嘗到國(guó)內(nèi)外的珍饈佳肴，同時(shí)還能享受到食用菌的獨(dú)特魅力與淮揚(yáng)菜的精致美味有機(jī)結(jié)合。
　　活動(dòng)期間，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)健康體驗(yàn)中心將舉辦學(xué)術(shù)交流會(huì)、行業(yè)高峰會(huì)，匯聚行業(yè)精英，成為食用菌行業(yè)內(nèi)既傳統(tǒng)又創(chuàng)新的一次盛會(huì)。