春季是菌類生物的生長(zhǎng)茂盛期,這個(gè)時(shí)候也是野生毒蘑菇中毒高發(fā)期間,有關(guān)部門提醒廣大市民,不要到野外采摘野生蘑菇,更杜絕食用來歷不明的蘑菇,避免中毒事件發(fā)生。
春季天氣氣溫開始上升,同時(shí)潮濕的天氣給菌類生長(zhǎng)提供了有利條件,每年這個(gè)時(shí)候也是市民誤食毒蘑菇引發(fā)中毒的高發(fā)期。
寮步鎮(zhèn)食藥監(jiān)分局餐飲服務(wù)監(jiān)管股股長(zhǎng)鐘泰祥表示,因?yàn)檫M(jìn)入春季之后,氣溫回升,雨水充沛,菌類的生長(zhǎng)速度迅速,這個(gè)時(shí)候是毒蘑菇中毒的高發(fā)期,采集野外的毒蘑菇就很容易導(dǎo)致毒蘑菇中毒事件的發(fā)生。
寮步鎮(zhèn)食藥監(jiān)分局餐飲服務(wù)監(jiān)管股股長(zhǎng)鐘泰祥介紹,野生的蘑菇,如果單單從外形,用肉眼來看或者用氣味來辨別的話很難辨別,提醒市民,不要輕信一些不科學(xué)的毒蘑菇的識(shí)別方法,做到不采集、不食用、不買、不賣野生蘑菇,如果要購(gòu)買干蘑菇要到正規(guī)的商店購(gòu)買,避免造成不必要的損失。