近年來(lái)，河池環(huán)江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒃?、交通、區(qū)域位置等方面條件，進(jìn)行因地制宜引導(dǎo)和開(kāi)發(fā)食用菌生產(chǎn)，食用菌生產(chǎn)是環(huán)江縣秋冬季農(nóng)業(yè)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和培植的產(chǎn)業(yè)之一。該縣明倫鎮(zhèn)龍水村群眾在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)的引導(dǎo)下，大力發(fā)展云茸、香菌、蘑菇等生產(chǎn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

今年春節(jié)期間，筆者走訪(fǎng)了5位種植戶(hù)，他們平均種植云茸、香菇等2.5畝，光食用菌這一項(xiàng)目，每戶(hù)年純收益可達(dá)5萬(wàn)元。據(jù)盧姓的農(nóng)戶(hù)說(shuō)，他今年種植云茸一畝多，種香菇菌棚有兩個(gè)，種香菇占三分地，政府給種植香菇農(nóng)戶(hù)免送菌棚，每畝補(bǔ)助1萬(wàn)元資金，還免費(fèi)贈(zèng)送3000多個(gè)云茸菌棒，每棚可擺1500個(gè)菌棒(縣農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)員指導(dǎo)下自己加工的菌棒)，按往年，每個(gè)菌棒產(chǎn)值可達(dá)10元計(jì)算，他種植香菇(三分地)，光一項(xiàng)，年可純賺2萬(wàn)元。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)，發(fā)展“錢(qián)”景良好。

環(huán)江明倫鎮(zhèn)地處云貴高原邊界，是單季稻主產(chǎn)區(qū)，常年平均氣溫較低，水稻收獲后，田閑7個(gè)多月，當(dāng)?shù)卣騽?shì)利導(dǎo)，利用閑田發(fā)展食用菌生產(chǎn)，食用菌生產(chǎn)用料容易取得，平常的木料、稻草、牛糞、雞糞、馬糞，玉米桔桿等等就可以做生產(chǎn)原料，還有就是蠶繭的副產(chǎn)品、桑枝也是食用菌生產(chǎn)原料的重要來(lái)源，同時(shí)其生產(chǎn)工藝也不太復(fù)雜。當(dāng)?shù)卣眠@個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)，利用項(xiàng)目示范區(qū)的成果，帶動(dòng)該縣農(nóng)村廣大農(nóng)民致富，對(duì)建立和諧的社會(huì)主義新農(nóng)村有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。(