圖為王建民在為他心愛的大蘑菇“量體溫”

昨日，筆者在伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村食用菌種植專業(yè)合作社看到，理事長王建民正在給他心愛的大蘑菇噴水、測量溫度。王建民說，這個80公分見方的大蘑菇足足有30多斤，加上底座得四個人才能抬得動。一字排開的“大蘑菇”共有5個。它的“主人”王建民正準(zhǔn)備申報吉尼斯世界紀(jì)錄。

“伊川平菇”都是在“模擬自然環(huán)境”中種出來的：先將玉米稈用鍘草機切成1.5厘米長的小段，再摻些牛糞、雞糞等有機肥料，經(jīng)過攪拌、發(fā)酵、消毒、裝袋等制成一堵堵“平菇墻”，然后用特殊的“泥土”進行固定……不久，一朵朵1菇就會長出來。這些“泥土”是曾培育過平菇的土壤。

“伊川平菇”是伊川縣的特產(chǎn)。由伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村食用菌種植專業(yè)合作社吸引1000余戶村民種植，產(chǎn)值已達120萬元。目前，該合作社已在國家工商總局注冊“馬莊育良”食用菌商標(biāo)，并獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地和無公害產(chǎn)品認證標(biāo)志，該商標(biāo)成為“河南省著名商標(biāo)”。產(chǎn)品不僅銷往洛陽、三門峽、鄭州等地，還遠銷到了北京。