近年來,承德縣食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,產(chǎn)量從小到大、品種從單一到多樣化、生產(chǎn)從散戶到專業(yè)合作社、形式從簡單生產(chǎn)到深加工,到2014年底,全縣食用菌產(chǎn)量達1.8億棒,產(chǎn)量達18萬噸。這樣成績的取得得益于食用菌專業(yè)合作社的興起和基地的帶動,正是這些合作社與基地的互為支撐助推承德縣的“小蘑菇”發(fā)展成“大產(chǎn)業(yè)”。
目前全縣共有食用菌專業(yè)合作社40多家,入社會員達1500人。這些合作社與生產(chǎn)基地有機結合,使承德縣的食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,依托合作社全縣已初步形成四大食用菌生產(chǎn)基地和六大菌棒生產(chǎn)廠,即以劉杖子、白旗為主的霧靈山香菇生產(chǎn)基地;以三家、鄧上為主的北大山滑子菇、雙孢菇生產(chǎn)基地;以高寺臺、頭溝、五道河為主的大黑山杏鮑菇、滑子菇生產(chǎn)基地;以下板城、甲山、上谷為主的南甲山香菇、雙孢菇、平菇生產(chǎn)基地;同時又有劉杖子、甲山、石灰窯、頭溝、三家和鄧上6大菌棒生產(chǎn)廠的支持,各生產(chǎn)基地均有自己的專業(yè)合作社作為支撐,如霧靈山基地有承德縣金菇菌業(yè)有限公司,北大山基地有民惠、聚營、綠垅、楠欣陽、眾樂、利均、鑫海、眾生等近10家合作社,大黑山基地有雙承、雙鵲、金桑田、利國等5家合作社,南甲山基地有富華、宏聯(lián)、興全、浩眾等4家合作社,四大生產(chǎn)基地、六大菌棒生產(chǎn)基地與專業(yè)合作社相得益彰,助推承德縣“小蘑菇”發(fā)展成了“大產(chǎn)業(yè)”。