泌陽食用菌產(chǎn)業(yè)活力十足

隨著泌陽花菇在世界的美譽(yù)度和知名度進(jìn)一步提高，在穩(wěn)定花菇、黑木耳種植的基礎(chǔ)上，泌陽縣充分利用資源和技術(shù)優(yōu)勢，大力培育食用菌新亮點(diǎn)，重點(diǎn)培育在國際國內(nèi)市場上叫得響的“泌陽花菇”品牌，使泌陽食用菌產(chǎn)業(yè)活力十足。

由于去年以來花菇的價(jià)格上漲，該縣加大了春栽花菇和反季節(jié)高溫花菇的生產(chǎn)力度，形成了高邑、楊家集、賈樓、馬谷田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高溫花菇和春栽花菇無公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，吸引廣東、福建、浙江、上海、北京、云南、重慶等省市的食用菌客商前來設(shè)點(diǎn)收購花菇。

春栽花菇和反季節(jié)高溫花菇的快速發(fā)展為該縣食用菌的生產(chǎn)發(fā)展注入了新的活力。在泌陽縣食用菌多品種栽培科技示范基地，泌陽縣真菌研究所所長、高級(jí)農(nóng)技師禹宗本正在教幾名菇農(nóng)如何培育菌種和管理菇類生長。

為豐富食用菌種植品種，進(jìn)一步拓展食用菌市場，泌陽縣在種植花菇等食用菌的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)科研人員研發(fā)新品種，增加菇農(nóng)種植效益。5年前，禹宗本開始進(jìn)行野生猴頭菇的馴化。“經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，我們終于在去年培育出猴頭菇新品種。猴頭菇是一種名貴的菇類，主要產(chǎn)自東北地區(qū)，在中原地區(qū)只有夏季才能種植。新培育出的猴頭菇不僅可以四季種植，而且營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更高。”禹宗本說。

由于猴頭菇應(yīng)用廣泛，在市場上供不應(yīng)求。如今，這種新培育的猴頭菇在泌陽縣已經(jīng)開始大面積種植，為菇農(nóng)提供了更大的利潤空間。

除種植猴頭菇外，在禹宗本等專家的努力下，泌陽縣還先后培育出草菇、雞腿菇、蘑菇、黑木耳、銀耳、金針菇、姬菇、猴頭、靈芝、桑黃、硫黃菌等20多個(gè)品種，在食用菌的種植、馴化、栽培方面積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

泌陽縣委書記高萬象介紹：“近年來，泌陽縣一直把食用菌生產(chǎn)作為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、振興縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，按照‘一品為主、多品發(fā)展、精深加工、全年種植’的發(fā)展思路，大力發(fā)展以花菇為主，黑白木耳、白靈菇等為輔的食用菌生產(chǎn)。這符合根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部提出的‘農(nóng)業(yè)平衡栽培系統(tǒng)工程及循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)’的要求，實(shí)現(xiàn)了‘點(diǎn)草成金、化害為利’的目標(biāo)。”