4月12日一大早，7輛汽車停在表白寺鎮(zhèn)蔡西村旁，忙著收購鮮蘑菇。該村建有800個(gè)蘑菇棚，日采鮮菇2000公斤、收入1.6萬元。副縣長楊兆峰說：“我們縣有不少這樣的村。食用菌生產(chǎn)漸成大產(chǎn)業(yè)，得益于林業(yè)大發(fā)展?！?/FONT>

“全國綠化模范縣”齊河，林木覆蓋率達(dá)到47.2%。樹陰下蔭涼、濕潤，適宜蘑菇生長。縣里把養(yǎng)殖食用菌作為利用65萬畝林間空地的重要項(xiàng)目和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要方法，發(fā)展蘑菇栽培300萬平方米，其中林間250萬平方米，培植起6個(gè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50個(gè)專業(yè)村，產(chǎn)業(yè)年收入超過1億元。

這里在呈現(xiàn)“哪里種樹多哪里蘑菇棚就多”特點(diǎn)的同時(shí)，還出現(xiàn)了“哪里樹下種蘑菇，哪里樹木長得就旺盛”的現(xiàn)象?？h蔬菜局長賈相倫解釋說，為蘑菇澆水施肥，樹木也就得到水分和養(yǎng)分，掘穴挖坑又起到松土作用。林業(yè)不僅為食用菌生長營造起適宜環(huán)境，每年還為其提供了15萬噸的樹葉、鋸末等所需原料；而養(yǎng)蘑菇每年產(chǎn)生的10.6萬噸廢渣，是樹木的優(yōu)質(zhì)肥料。

更可貴的是，發(fā)展林業(yè)的經(jīng)驗(yàn)被食用菌生產(chǎn)所借鑒。該縣今春又?jǐn)U種樹木6萬畝，農(nóng)民造林由“引導(dǎo)”向“自發(fā)”轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵是縣里按產(chǎn)業(yè)膨脹規(guī)律走龍頭帶動的路子，種樹越來越掙錢。發(fā)展食用菌生產(chǎn)“如法炮制”，在精心培育起“利民”、“綠洲”、“漢兵”等6個(gè)年加工蘑菇2萬噸的龍頭企業(yè)的同時(shí)，還扶持建立起100余處季節(jié)性深加工企業(yè)，并發(fā)展起6個(gè)菌種廠。

引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù)，是挖掘生產(chǎn)潛力、推動產(chǎn)業(yè)升級的重要手段。該縣技術(shù)推廣也形成“林菌互動”的新特點(diǎn)：林業(yè)和蔬菜部門密切配合，整合人才資源，咨詢和現(xiàn)場指導(dǎo)“兩業(yè)”兼顧，并聯(lián)合建立起擁有800名技術(shù)人員的縣鄉(xiāng)村科技推廣網(wǎng)絡(luò)。全縣探索出20多種食用菌養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖品種增加到24個(gè)，并開始投入反季養(yǎng)殖的研究和實(shí)踐。