“每月科學(xué)流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會和北京科技記者編輯協(xié)會共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技傳播專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上海科技傳播協(xié)會的支持。

　　1. 吃草莓等于慢性自殺?

　　來源：最近幾天，一則關(guān)于“采摘草莓別吃”的傳言，又開始在微信朋友圈和微博上廣為流傳：一名蜂農(nóng)控訴草莓采摘園為防蟲害，在采摘季節(jié)“每隔一兩天”就會在夜間噴農(nóng)藥，進(jìn)而警告人們“吃草莓等于慢性自殺”，網(wǎng)上還流傳了兩張“極具震撼力”的蜜蜂死亡照片。

　　真相：這其實是一個流傳多年的“老傳言”。在大棚種植條件下，種植者可以在種植前對土壤進(jìn)行消毒，并使用沒有病原的“脫毒苗”，以最大限度地減少草莓病害的可能性。而溫室大棚是一個密封性比較好的室內(nèi)空間，外界的蟲害也相對不易侵入，即使出現(xiàn)蟲害，還可以使用“以蟲治蟲”(比如以瓢蟲殺滅蚜蟲)的方式來解決，而無需動用農(nóng)藥。簡而言之，得益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精細(xì)化管理的“護(hù)航”，草莓的生產(chǎn)已經(jīng)在盡可能少用乃至不用農(nóng)藥。再加上大棚與外界相對“與世隔絕”的特點，使草莓比露地種植時更依賴蜜蜂等昆蟲授粉，這就決定了在大棚里只能使用低毒農(nóng)藥，時間上更要慎之又慎，以免影響應(yīng)有的授粉流程，因為草莓的品質(zhì)很大程度上有賴于授粉的質(zhì)量。

　　無論大棚種植還是露地種植，考慮到人們食用草莓的普遍方式，即使出現(xiàn)緊急情況必須使用農(nóng)藥，農(nóng)戶也會遵循一種類似于“倒排工期”的機(jī)制：在使用低毒農(nóng)藥的前提下，農(nóng)戶還要估算草莓可能的成熟時間，以及農(nóng)藥的降解時間，從而確定使用農(nóng)藥的“窗口期”和“關(guān)門時間”，使草莓采摘時不會有農(nóng)藥殘留。網(wǎng)絡(luò)上流傳的那兩張蜜蜂死亡照片，其中一張背景模糊不清，看不出拍攝地點和季節(jié);另一張則只展示了一個養(yǎng)蜂場景，均難以說明圖文之間的聯(lián)系。至于一些采摘客在草莓大棚里發(fā)現(xiàn)的蜜蜂尸體，通常與農(nóng)藥無關(guān)，大多歸因于壽命、天氣和天性。