易菇網(wǎng)訊：黑龍江一直都是以農(nóng)業(yè)為主，環(huán)境污染較小，特別是食用菌生長的山區(qū)，沒有重工業(yè)，人煙稀少，適合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)作為黑龍江省一些地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，黑龍江的食用菌受特殊緯度的影響，在全國具有很強(qiáng)的代表性，品種與其他地方有明顯的區(qū)別，黑龍江的榛蘑、元蘑、猴頭蘑很受歡迎，菌菇的味道濃郁，非常有代表性。

黑龍江省人大代表高云虹認(rèn)為，2014年黑龍江省食用菌市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟跡象，存在黑木耳市場(chǎng)價(jià)格走低、生產(chǎn)原料面臨短缺、菌種生產(chǎn)專業(yè)化水平較低、品牌不突出的現(xiàn)狀，一些城市甚至出現(xiàn)了食用菌栽培戶栽培積極性不高、栽培數(shù)量下滑的局面。

高云虹建議，要充分利用黑龍江省綠色食品常設(shè)交易中心、在省內(nèi)及上海等地舉辦的綠色食品博覽會(huì)及香港的綠色食品旗艦店等平臺(tái)展示并將產(chǎn)品銷售出去;要加強(qiáng)銷售渠道的配套建立，使食用菌栽培戶與銷售渠道銜接好，實(shí)現(xiàn)雙贏目的;要加大產(chǎn)品精深加工研發(fā)投入和科研成果推廣力度，使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值;要培育從事食用菌精深加工的龍頭企業(yè)，將食用菌初級(jí)產(chǎn)品收購進(jìn)行精深加工后再銷售出去，既保證栽培戶利益，也讓企業(yè)獲得因延長產(chǎn)業(yè)鏈條帶來的效益。此外，還要通過降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來增大利潤空間。高云虹認(rèn)為，原料方面，可根據(jù)資源分布情況，充分利用豆秸、玉米芯等農(nóng)作物下腳料作為食用菌生產(chǎn)原料;栽培方面，可采取機(jī)械化、合作化、專業(yè)化方式，控制生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。