在烹飪一些食物時(shí)很多人喜歡半熟的口感，但是，許多市民忽略了一點(diǎn)，就是有些食物半生不熟就吃的話會(huì)引起不適。近日，金女士一家就因?yàn)槌粤藳](méi)做熟的蘑菇 而中毒，所幸經(jīng)過(guò)診治后，一家三口都無(wú)大礙。

據(jù)了解，1月24日，金女士的母親在超市買來(lái) 蘑菇 做了晚飯，一家三口像往常一樣吃完晚飯不久便睡下了。誰(shuí)知，到了半夜的時(shí)候，三人就先后開(kāi)始腹瀉，隨后又有胃痛、頭暈、乏力等 癥狀 出現(xiàn)。25日一大早，一家人趕緊到附近的 中醫(yī)院 就診，經(jīng)醫(yī)生診斷，三人均是食物中毒的 癥狀 ，而中毒的原因很有可能是吃的蘑菇做得不夠熟。由于金女士和父親平日里身體素質(zhì)比較好，這時(shí)已經(jīng)緩過(guò)來(lái)一些，而金女士的母親身體仍很虛弱，醫(yī)生趕緊給她進(jìn)行輸液，三人之后都休息了一天，身體也沒(méi)什么大礙了。“沒(méi)想到吃了沒(méi)做熟的蘑菇還會(huì)中毒，大家以后一定得注意了。”金女士現(xiàn)在想想都有些后怕。

據(jù)中醫(yī)院的大夫介紹，許多市民在做飯的時(shí)候?yàn)榱丝诟卸紩?huì)忽略到這一點(diǎn)，其實(shí) 蘑菇 等食物在烹飪的時(shí)候一定要做到熟透才可以吃，如果吃炒菜的話，最好是先將蘑菇煮熟之后再炒，否則蘑菇?jīng)]熟透的話就會(huì)有食物中毒的危險(xiǎn)。