日前，記者前往拉薩市曲水縣聶當(dāng)鄉(xiāng)食用菌基地采訪，生產(chǎn)食用菌培養(yǎng)基的廠房中雖已暫時(shí)停工，但依稀能嗅到機(jī)器里殘存著的培養(yǎng)基特有的混合味。

“經(jīng)過(guò)粉碎，我們把從內(nèi)地購(gòu)進(jìn)的麩皮、鋸末、玉米秸稈等原材料混合在一起包裝好。”西藏澤西生物科技有限公司副總經(jīng)理陳小軍介紹說(shuō),“再經(jīng)過(guò)高溫滅菌等工序，就能生產(chǎn)出每袋1.5公斤左右的培養(yǎng)基。”

來(lái)自黑龍江的高鵬，在基地里擔(dān)任技術(shù)員一職，在進(jìn)藏之前已經(jīng)有17年種植食用菌的經(jīng)驗(yàn)，他告訴記者，培養(yǎng)基可以根據(jù)各品種食用菌營(yíng)養(yǎng)利用率不同，實(shí)現(xiàn)重復(fù)利用，一次原料最少可以利用三次，很環(huán)保;考慮到消費(fèi)者的健康，培養(yǎng)基中所使用的原料都是天然的，按比例調(diào)配，不添加任何化肥和添加劑。

為積極發(fā)展聶當(dāng)鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)園，曲水縣引進(jìn)西藏澤西生物科技有限公司先進(jìn)技術(shù)建立了“食用菌產(chǎn)業(yè)科技示范基地”，建設(shè)了食用菌大棚和24間標(biāo)準(zhǔn)化廠房，并與自治區(qū)科技廳合作建設(shè)食用菌實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)香菇、杏鮑菇、金針菇、猴頭菇、蟲(chóng)草花、靈芝、木耳、珊瑚菌等十余個(gè)菌類(lèi)品種生產(chǎn)上市，帶動(dòng)群眾增收。

“蘑菇中含有多種人體必需的氨基酸，經(jīng)過(guò)人工精心管理，營(yíng)養(yǎng)更加充足;它和人很像，吸進(jìn)氧氣，排出二氧化碳，所以說(shuō)空氣質(zhì)量對(duì)蘑菇質(zhì)量等方面有著很大的影響。”高鵬說(shuō)，“而在西藏，種植這些植物最大的優(yōu)勢(shì)就是空氣質(zhì)量好、污染小。”

走出大棚，我們看見(jiàn)當(dāng)?shù)氐墓と苏χコ虏烧?a target="_blank">平菇底部的雜質(zhì)，裝袋后準(zhǔn)備送往市場(chǎng)。“我們種植的產(chǎn)品一投放到市場(chǎng)上就受到了消費(fèi)者的歡迎，我們目前只種植了5個(gè)食用菌大棚，預(yù)計(jì)要20個(gè)大棚才夠供應(yīng)拉薩市場(chǎng)。”陳小軍說(shuō)，“我們初期主要是樹(shù)品牌，這樣的一筐食用菌是5公斤，但加了水以后就會(huì)變成10公斤，但是我們不能這樣做，如果不能保證質(zhì)量，以后就沒(méi)辦法做了。”