閑置土窯洞成種植蘑菇的理想場所

據統(tǒng)計數字顯示，1996年-2012年，呂梁市有1506個自然村、34880戶、13.8萬農民實現搬遷，導致農村大量土窯洞閑置。這些土窯洞具有冬暖夏涼、濕度易控制等特點，稍加改造就可成為種植蘑菇的理想場所。同時，農村大量的秸稈、麥麩、玉米芯、棉籽殼等都是生產加工菌棒的優(yōu)質原材料。

2013年，呂梁市發(fā)展窯洞栽培6037孔，占農村閑置窯洞總數5.8%，涉及農戶1588戶;發(fā)放菌棒576.2萬棒，涉及離石、汾陽、方山、交口、臨縣、石樓、中陽7個縣市區(qū)的39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)107個村。當年生產鮮菇6374噸，產值約3800萬元，1712戶菇農總收入達3496萬元，戶均超過2萬元。

而這些成績的取得，離不開政府的大量資金投入。為鼓勵種植食用菌，菇農所用的菌種、菌棒等直接用于生產的投入，全部由市、縣兩級財政補助。這期間，離石、中陽、臨縣、方山等縣區(qū)，還免費為菇農配備了噴霧器、鼓風機、遮陽網、溫濕度計等必要的生產設備。

經過兩年的實踐，包括食用菌在內的“8+2”農業(yè)產業(yè)化顯示出強大的發(fā)展活力，正在成為具有呂梁特色的農業(yè)轉型、農民增收的重要載體。僅從種植食用菌來看，已由2013年單一的平菇，發(fā)展到2014年的香菇、金針菇、雙孢菇、雞腿菇、杏鮑菇等多個品種，種植方式由去年的窯洞種植發(fā)展到窯洞、山洞、溫室、大棚、覆土栽培等多種形式。

2014年，呂梁市發(fā)展食用菌1400萬棒(含2013年鞏固種植的460萬棒)，并在當年10月底前完成兩批次出菇，使年鮮菇生產能力達到1.5萬噸。

傳統(tǒng)農業(yè)的回歸，還對單一的煤焦產業(yè)的轉型起到明顯的推動作用。由煤炭企業(yè)轉型的中陽厚通科技養(yǎng)殖有限公司一期投資2.2億元，建設集種豬繁育、飼料加工、糞能利用、污水處理、屠宰加工、冷鮮保鮮一體的現代化養(yǎng)豬場;由建筑企業(yè)轉型的方山聯順農業(yè)科技有限公司，建設了400多萬棒的香菇菌棒加工廠。